古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
金槍魚的營養價值高,而且金槍魚的魚頭當中對于補充腦力和提高個人免疫力有著非常不錯的作用,一般來說我們在市面上經常會看到金槍魚罐頭,也可以拌菜來食用,金槍魚之所以氣味香濃關鍵在于做法,做法和調料要搭配好,做菜的時候火候的控制也不能疏忽,接下來我們介紹的這一道富有鹽糖香氣的金槍魚芝士焗飯的做法。
原料奶酪:用的是北京干酪,用做PIZZA的那種也行,用普通片裝奶酪也可,但不容易出焦黃和拉絲效果;泉水金槍魚罐頭一塊;偏大的西紅柿一個;洋蔥1/3個。米飯一小碗。
調料:鹽、糖、干香草
·洋蔥切小丁,西紅柿切大塊。金槍魚罐頭倒去水分。
·鍋里放油,如果加點黃油會更香。油溫后,放入洋蔥炒香。
·放入西紅柿翻炒至成醬汁,放入金槍魚,放入鹽和糖調味。大火收汁,不要收盡,如果有干香草碎撒些更好。盛出備用。
·烤箱190度預熱。
·米飯如果冰冷了,淋點水放微波里轉熱。
·把金槍魚汁倒在米飯上,奶酪切碎撒在上面。
看過了這一道金槍魚芝士焗飯的做法就為大家介紹的這里,平時的時候建議大家可以放上奶酪,根據個人偏好可以放上自己喜歡的蔬菜,在出鍋之前,我們不妨加一點香油有效的可以提高鮮香味。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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