古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
【黑芝麻玉米腸飯團】
【主料】
大米200克、玉米腸100克、熟花生米10克、青椒40克
【輔料】
香油2勺、鹽1勺、美人椒適量、黑芝麻適量
【做法】
1、準備好所有需要的材料：辣椒要買不辣的，只是點綴作用。
2、大米洗凈，鍋內加入適量的水，置大火上燒開，轉中火煮，不斷翻動，直到鍋內沒有水為止加蓋，轉微火悶至15分鐘，開蓋晾涼或用風扇吹涼。
3、晾涼的米飯盛入容器中，先拌入鹽，再倒入香油。
4、青椒洗凈去籽，然后切小粒兒。
5、美人椒同樣切小粒兒。
6、火腿腸切小粒，胡蘿卜也切小粒兒。
7、準備好炒好的黑芝麻和花生碎。
8、然后將黑芝麻和花生仁加入在拌好的米飯里。
9、最后放入青椒，美人椒 粒兒，火腿粒胡蘿卜粒攪拌均勻。
10、然后用小勺子把米飯擠壓在容器里，一定要用力壓平哦，不然很容易碎的。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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