黃豆芽的營養

常吃黃豆芽能營養毛發，使頭發保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化效果。吃黃豆芽對青少年生長發育、預防貧血等大有好處。常吃黃豆芽有健腦、抗……詳細>>

做法：雞蛋在碗中打開，以少許鹽調味備用；芽菜洗凈備用；香干切條狀備用；開鍋下油，爆香拍蒜和蔥段，下香干大火翻炒片刻，攢少許米酒，加入雞蛋……詳細>>

黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。春天是維生素B2缺乏癥的多發季節，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治……詳細>>

黃豆芽就是我們常吃的豆芽菜，是一種營養價值豐富，味道鮮美的蔬菜，也有以綠豆芽為主的豆芽菜。黃豆芽是較多的蛋白質和維生素的來源。據研究，黃……詳細>>

豆芽中除了含有在發芽過程中生成的維生素C以外，還含有原來豆中所含有的優質植物性蛋白和維生素E、維生素B1、維生素B2、鈣、鉀、磷和鐵等豐……詳細>>