古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
現在市場上的豆芽長得很粗壯，不像過去的豆芽，豆粒大、根部細長。
正常情況下一斤綠豆發七八斤豆芽比較正常，但一些不法商販在發豆芽時添加了激素類肥料，一斤綠豆可發十斤多豆芽，且根長得很粗壯。一般豆芽的根七八厘米較正常，特別長的就有問題了。
豆芽正常生產周期多為一周左右。可一些商販為提高豆芽產量，縮短生產周期，往豆芽上噴灑尿素、硝銨和無根劑等化肥和激素催生，豆芽就會變得特別長、特別白，也不生根，看上去鮮嫩水靈賣相好。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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