古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
鮑魚(yú)中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維生素A、鐵質(zhì)等元素,因此常吃可起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。
提高人體免疫力
鮑魚(yú)中含有一種叫鮑靈素,其具的提高人體免疫力、促進(jìn)癌細(xì)胞代謝等作用,同時(shí)對(duì)整個(gè)免疫系統(tǒng)也有很好的保健作用。
調(diào)經(jīng)潤(rùn)腸之功效
中醫(yī)認(rèn)為鮑魚(yú)具有養(yǎng)陰平肝、固腎之功效。所以對(duì)于月經(jīng)不調(diào),大便干燥的女性有一定的保健功效。
促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
鮑魚(yú)中含有豐富的維生素A,其不僅是人體所需的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)對(duì)促進(jìn)人體發(fā)育,保護(hù)視力等都具有一定的作用。
輔助治療某些疾病
臨床常用鮑魚(yú)的殼治療高血壓、頭疼等疾病。此外像糖尿病、血壓不穩(wěn)、精神不集中者也可適量食用鮑魚(yú)。
總得來(lái)說(shuō)鮑魚(yú)就是一種養(yǎng)生功效很強(qiáng)大,而且市場(chǎng)價(jià)格也昂貴的一種食物。因此日常在食和鮑魚(yú)時(shí)就要注意發(fā)揮出其強(qiáng)大的養(yǎng)生保健功能。
吃鮑魚(yú)也需要講究時(shí)機(jī),比如說(shuō)正在感冒、發(fā)燒或者有喉嚨痛問(wèn)題的人最好不要吃鮑魚(yú)了。尿酸過(guò)高、痛風(fēng)患者也不宜吃鮑魚(yú)。
此外日常在叫鮑魚(yú)時(shí)還要注意不要和其它肉類(lèi)一起食用。在選擇鮑魚(yú)的時(shí)候應(yīng)該盡量選擇那些軟硬適中,吃起來(lái)有彈牙魚(yú)鮮味感覺(jué)的鮑魚(yú),盡量不要吃半生不熟的,或者反復(fù)加工加熱的鮑魚(yú)。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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