晚飯吃不對易長胖 教你吃健康晚飯的技巧

晚飯確實是應該注意的，如果不注意晚餐的合理性確實是容易長胖的。下面談談晚餐的合理性飲食。

早吃晚飯好處多

晚餐要早吃，晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。若晚餐過晚，當排鈣高峰期到來時人入睡，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。晚餐要素吃，晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。

晚餐最好別攝入熱量太多

大量的臨床醫學研究證實，晚餐經常進食葷食的人比經常進食素食的人血脂一般要高3至4倍，而患高血脂、高血壓的人如果晚餐經常進食葷食無異于火上澆油。晚餐要少吃，與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。晚餐經常攝入過多熱量，可引起血膽固醇增高，過多的膽固醇堆積在血管壁上久而久之就會誘發動脈硬化和心腦血管疾病；晚餐過飽，血液中糖、氨基酸、脂肪酸的濃度就會增高，晚飯后人們的活動量往往較小，熱量消耗少，上述物質便在胰島素的作用下轉變為脂肪，日久身體就會逐漸肥胖。晚餐忌禁甜食，甜食人體被吸收后直接轉化會脂肪。在晚餐進食甜食，根本就沒有運動就進入睡眠，勢必會導致發胖。

此外，晚餐過飽可使胃鼓脹，對周圍器官造成壓迫，胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐后的緊張工作會傳送信息給大腦，引起大腦活躍，并擴散到大腦皮層其他部位，誘發失眠。這些都是需要我們注意的。