吃肉減肥法副作用多吃肉減肥法注意事項

2017-12-09 08:43:30 家庭醫生在線

與各種近乎自虐的減肥方法相比，吃肉減肥實屬另類，既能滿足人的口腹之欲，又能收到減肥奇效，當然更容易討人歡心。那么吃肉減肥法原理何在？

吃肉減肥法原理

吃肉減肥法是堅持少攝入碳水化合物，多攝入動物蛋白的原則，它是以肉為主食，不容易饑餓，還可以滿足食欲。我們的身體靠分解脂肪和碳水化合物來獲得能量，通常是先分解碳水化合物，吃肉減肥法基本阻斷了碳水化合物的攝入，這樣就會分解脂肪來獲得能量，因而可以使體重減輕；另外，吃肉可以獲得大量蛋白質，這樣會加速身體新陳代謝，促進脂肪燃燒。

吃肉減肥法副作用多

吃肉不吃飯的減肥法可以更耐饑餓，提高身體的新陳代謝，減肥效果顯著，但風險也較高。專家提醒，人體攝入過多動物蛋白質，會造成營養不均衡，對健康有害無益。人需要足夠的碳水化合物來保證身體各項機能的正常運行，大腦也需要葡萄糖來維持正常的機能，如果人體內的碳水化合物含量和水果、蔬菜的攝入量持續過低，無法滿足基本的體內能耗，會直接影響健康。

吃肉減肥法注意事項

1、盡量吃瘦肉少吃肥肉

減肥時別以為吃肉類就會胖，只要食用方法正確，盡量吃瘦肉少吃肥肉，那么就可以輕松擁有豐富的維他命、礦物質、蛋白質等，這樣就不怕營養不均衡了。

2、吃肉期間拒絕白色

白米、白糖、白色面包、乳類制品，這可以讓你杜絕許多發胖的計劃；或者把切成條狀的紅蘿卜、青椒、小黃瓜、花椰菜以及芹菜當成“點心”吃，放在冰箱里隨時拿出來吃也行，放在包里當零嘴也行。

3、少吃西餐

西式的餐點尤其是快餐，簡直是不負“垃圾”的“美譽”，熱量又高、脂肪又多；所以，想減肥就要盡量吃用中式蒸煮法烹調的食物，比如蒸煮的青菜、魚、蝦、雞肉等，既豐盛又沒有脂肪，白吃不長肉！

4、吃瘦肉也應適量

有些人認為吃肥肉會發胖，吃瘦肉既不會發胖又能保證營養的攝入，就大吃瘦肉。事實上，多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量較高，蛋氨酸在某種酶的催化下可變為同型半胱氨酸，而同型半胱氨酸過多也會導致動脈粥樣硬化。