古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
現在越來越多的人懂得過多食用糖對身體的壞處,所以在關于吃的選擇上格外注意。于是各種無糖飲料應運而生,很多人覺得這些標注零卡路里飲料不含糖,可以放心地喝,那么,無糖飲料真的更健康嗎?
無糖飲料的甜味從哪來
無糖飲料為什么是甜的呢?奧秘就在于其所用的甜味劑。甜味劑是一類能夠提供甜味的物質,但不包括糖及其他碳水化合物或多羥醇。常用的甜味劑就有天然的甜菊糖、合成的糖精、安賽蜜、阿斯巴甜、甜蜜素等。阿斯巴甜和甜蜜素幾乎不含熱量,所以整個飲料中的熱量可以忽略。甜味劑的一大特點就是,不提供任何能量,只提供甜蜜的口味。
無糖飲料健康嗎
無糖飲料不是真正無糖,雖說熱量沒有普通有糖飲料那么高,但是由于其添加了人工合成的甜味劑,長期飲用這種含有的化學物質的飲品,是會對身體造成傷害的。并且還會使人增進食欲和對甜食的渴望,導致體重增加,也會更加有罹患肥胖的風險。尤其是一些家長應控制孩子對飲料的攝入,喝多了容易破壞牙齒表層的牙釉質,進而侵蝕牙齒,造成齲齒。需要注意的是,盡管無糖飲料包裝上標明“無糖”,但是主要成分依然脫離不了糖分。
無糖飲料熱量少可以減肥嗎
無糖飲料不但不能減肥,反而可能會增肥。因為甜味劑會增進食欲和對甜食的渴望,喝無糖飲料的時候,由于人工甜味劑的存在,舌頭感到甜味,會引發身體產生反應,使身體處在摩拳擦掌準備接受和消化食物的備戰狀態。飲料下咽后,身體觸到甜味,消化道里食物開始被消化吸收。由于體內分泌了各種生物信號,促使身體感到饑餓。這種饑餓的感覺會激起對其他含糖食物或者零食的興趣。
如何選擇無糖飲料
若你實在想品嘗甜味帶來的滿足感,可又擔心發胖,那么你能選擇的飲料,就在包裝上找到標注“無糖”的飲料即可了。而在這些無糖飲料之中,要盡最大可能的選那些含天然代糖成份的無糖飲料,畢竟,天然甜味劑才是更健康的選擇。
(責任編輯:鄭夢雪 )
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