血管堵塞百病生！哪些蔬菜能把血管“洗”干凈？

人體就好比是一臺(tái)機(jī)器，血管就是機(jī)器中一個(gè)復(fù)雜的管道系統(tǒng)，用于輸送營(yíng)養(yǎng)、排出廢物。一旦血管“生銹”或“堵塞”，就會(huì)導(dǎo)致機(jī)器發(fā)生故障，甚至罷工。血管內(nèi)一旦出現(xiàn)了斑塊，相當(dāng)于在人體安裝了“不定時(shí)炸彈”。因?yàn)橹鄻佑不邏K很容易導(dǎo)致各種各樣的并發(fā)癥，讓人們時(shí)刻處于危險(xiǎn)之中。雖然以為自己看起來(lái)精力充沛，連感冒都很少發(fā)生，就以為身體沒(méi)有問(wèn)題。其實(shí)血管已經(jīng)在悄悄發(fā)生了變化，嚴(yán)重的還可能出現(xiàn)血管堵塞的問(wèn)題，然后各種致命的心腦血管疾病就會(huì)隨之而來(lái)！那么，對(duì)于血管堵塞，有什么清血管的好辦法呢？簡(jiǎn)單的做法就是通過(guò)吃可以清血管的食物來(lái)調(diào)理，簡(jiǎn)單又有效。

一、芹菜

旱芹含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，鈣，鐵，磷等礦物質(zhì)含量也多，此外還有蛋白質(zhì)、甘露醇和食物纖維等成分。

葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內(nèi)酯和揮發(fā)油，具有降血壓、降血脂、防治動(dòng)脈粥樣硬化的作用；它還能促進(jìn)胃液分泌，增加食欲。特別是老年人，由于身體活動(dòng)量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便干燥，吃芹菜可以刺激胃腸的蠕動(dòng)，從而利于排便。除此之外，芹菜葉還含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，所以可以嘗試吃芹菜的嫩葉哦！

二、洋蔥

洋蔥是比較特殊的蔬菜，因?yàn)樗星傲邢偎谹。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，可以有效地降血壓、預(yù)防血栓形成。洋蔥中的槲皮素還有助于防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，可以防止動(dòng)脈粥樣硬化，為身體提供重要的保護(hù)作用。

三、山藥

山藥口感好，味道佳。同時(shí)也含有很豐富的黏蛋白。黏蛋白對(duì)人體具有較特殊的保護(hù)作用，因?yàn)樗芊乐怪驹谛难苌系亩逊e，從而保持血管的彈性，并且阻止動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生；另外，它還可以減少皮下脂肪的堆積；不僅如此，山藥還含有擴(kuò)張血管、改善血液循環(huán)的多巴胺，有血管堵塞的朋友們可以常吃山藥。

四、胡蘿卜

胡蘿卜不僅味道好，還含有豐富的胡蘿卜素和多種可以降低血脂的維生素。胡蘿卜中的降糖物質(zhì)，很適合糖尿病人食用。胡蘿卜中所含的懈皮素、山標(biāo)酚能增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

五、茄子

茄子也是一種很好降血壓的蔬菜，因?yàn)榍炎又泻S富的維生素P，這是一種黃酮類(lèi)化合物，具有軟化血管的作用，從而降血壓。

六、菜花

在中醫(yī)中，菜花一直都有“白色入肺”的說(shuō)法。潔白的菜花，它可以有效預(yù)防感冒等呼吸道疾病，還是一種非常好的血管清理劑。常吃菜花，可以有效清理血管。

七、西蘭花

西蘭花含有大量的類(lèi)黃酮，類(lèi)黃酮不僅可以防止感染，而且還是最好的血管清理劑，能夠有效阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)，從而減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)。

八、西紅柿

西紅柿是維生素含量極高的蔬菜，它所含有的各種維生素含量是蘋(píng)果和梨的24倍。它還可提高機(jī)體的氧化能力，消除自由基等體內(nèi)垃圾，保護(hù)血管彈性，有預(yù)防血栓形成。