吃什么補鈣？推薦4類補鈣食物

2018-05-28 10:20:39 家庭醫生在線

鈣是人體內含量最多的元素，也是人體最容易缺乏的元素之一。特別是處于生長發育期的嬰幼兒、青少年，骨骼、肌肉的不斷長長和長粗需要大量鈣參與，牙齒的萌生和更替也需要大量鈣。人到中年，特別是40歲以后體內鈣流失增多，缺鈣可能會導致骨質增生，所以40歲以后的中老年人也需要科學補鈣，永葆青春。補鈣，除了吃鈣片之外還可以吃什么補鈣呢？從食物中獲取鈣，是綠色健康，最廉價最有效的補鈣方式！

首先，補鈣首選各種奶制品，例如牛奶、酸奶、奶酪、奶片等。營養研究表明，每200ml的牛奶中，鈣含量能在100毫克以上，并且牛奶中的鈣很好吸收，補鈣效果非常好。建議每天早晚各一杯牛奶，另外適當添加一盒酸奶，既營養又補鈣。

其次，各種瘦肉也富含鈣質。豬肉、牛肉、羊肉中富含大量鈣，每天可以適當攝入100-200克，同時這些食物也是高蛋白，具有很高的營養價值。

再次，綠葉蔬菜鈣質豐富。每100克的薺菜含鈣量是294毫克，差不多是牛奶含鈣量的三倍。絕大部分的深色綠葉蔬菜都是含鈣量相當豐富的，像韭菜、西蘭花、菠菜以及油麥菜等，都是補鈣的好食材。此外，綠色蔬菜中還含維生素K、維生素C和電解質鉀和鎂等，對于提高鈣質吸收和利用率也很有幫助。

此外，部分豆制品、海鮮食品等也是可以用來補鈣的。例如豆腐腦、豆漿，各種魚類、蝦類和貝類食物等，都含有大量鈣質，經濟條件允許的話可以每周適當補充各類海鮮食物。除了吃富含高鈣食物外，運動鍛煉會促進鈣質形成和吸收，另外每天要曬太陽20--30分鐘，增加體內的維生素D的合成，對于促進鈣吸收是非常重要的。