哪些水果是堿性水果？

一般來說，富含鉀、鈉、鈣、鎂、鐵的微量元素的水果被人體吸收后易代謝出堿性物質，因此這類水果一般是堿性水果。

堿性水果主要有檸檬、橘子、柚子、葡萄、蘋果、小番茄等。這些水果中的鈣、鈉、鉀、鎂元素總量較高，被人體攝入后，在體內經過代謝最終產生的灰質呈堿性。大部分新鮮的蔬菜、水果都是堿性食物。為了人體健康著想，建議每餐飲食中堿性食物應（蔬果）占四分之三，剩余部分可由五谷類食物或富含蛋白質和天然油脂的食物來補足。

堿性水果也不盡相同，屬于寒性的堿性水果有：獼猴桃、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。屬于涼性的堿性水果有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。屬于平性（相對于寒涼和溫熱性質而言）的堿性水果物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼（桂圓）、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。屬于熱性的堿性水果有：桃子、櫻桃。

大多數水果的味道雖多呈酸味，但它們在體內代謝過程中會變成堿性，并能使血液保持堿性。這些水果還能將積累在細胞中的毒素“溶解”掉，最終經排泄系統排出體外，對身體健康、排毒養顏起到很好的幫助。肥胖者多是酸性體質，要多吃一些堿性水果中和，幫助促進脂肪正常代謝。運動后可以多吃點堿性水果，可以很快恢復運動后造成的肌肉酸疼。總之，不要過度關注酸性水果、堿性水果，人體要達到酸堿平衡，才會健康。