糖尿病不應該吃主食嗎？糖尿病應該怎樣吃飯

2018-03-29 10:08:25

近年來，糖尿病的發病率越來越高！一旦患有糖尿病，必須在生活中時時刻刻加以注意，防止由于血糖失衡而產生危險，那么糖尿病患者在日常生活中應該怎樣飲食呢？下面我們就來了解一下。

糖尿病患者不應該吃主食嗎？

糖尿病患者可以吃主食：糖尿病患者主要是分泌胰島素功能混亂，導致對人體血糖調控能力不佳。因此，除了容易出現餐后血糖升高的現象，還有可能因為低血糖而導致意外。主食中雖然富含大量的碳水化合物，可以讓我們升血糖，但是如果攝入過少，也是非常危險的。

糖尿病患者應該怎樣吃飯呢？

1、食物多樣化

對于糖尿病患者而言，每天吃的食物越復雜，種類越多，對身體越有好處。這樣可以使我們體內的消化功能完全運作起來，對不同的營養采取不同的方式吸收，以減小胰島素的壓力。我們在飲食方面，無論是主食還是菜都應該盡量復雜，尤其是主食，應該多攝入一些粗糧和豆類。糖尿病患者每天的主食中最好摻雜百分之三十以上的粗糧和豆類。

2、合理搭配

糖尿病患者的飲食應當以菜為主，以飯為輔。最佳的比例是一份飯，兩份菜，菜中必須要富含豐富的蛋白質。糖尿病患者的飲食必須要少油少鹽，每天攝入的油量應該不超過30毫升。也就是說做一頓飯，一個人最多可以只用一湯匙左右的油。糖尿病患者對鹽的攝入也一定要多加控制，必須要在人均標準以下，也就是每天少于六克鹽。不過一定要謹記，醬油和大醬里面包含的鹽分也在這六克鹽之內。糖尿病患者每天攝入的蔬菜量要盡量大于500克，富含蛋白質的食物應當盡量保證攝入150克左右。不吃肉的糖尿病患者可以食用一些豆制品來替代。

3、進食順序要科學

糖尿病患者如果想控制飲食，還有個小竅門，就是要控制飲食中的進食順序。我們可以首先吃幾口菜，然后吃些富含高蛋白的食物，在我們已經半飽之后，再開始吃主食。這樣可以使蔬菜和蛋白質食物對主食起到包裹作用，可以讓主食緩慢的被吸收，從而控制我們的餐后血糖。

溫馨提示

糖尿病患者除了可以通過以上三種方式控制血糖之外，一定要注意放慢吃飯的速度，細嚼慢咽。這是因為糖尿病患者的主食中，粗糧成分比較高，一定要多加咀嚼再咽下，這樣不但可以減小腸胃壓力，對控制餐后血糖也有很好的幫助。