櫻桃可以補充維生素c嗎？ 應該怎樣挑選櫻桃

櫻桃色澤殷紅，味道鮮美，是一種不可多得的美食。很多人都非常喜歡吃櫻桃，也喜歡利用櫻桃來補充體內的維生素c。可是你知道嗎？通過這種方式補充維生素c也是有很多禁忌的，如果和某些食物一起食用，不但起不到補充維生素c的效果，還可能會傷害到我們的身體。下面我們就來了解一下。

櫻桃和哪些食物一起食用不能補充維生素c呢？

1、櫻桃不能和胡蘿卜一起食用

胡蘿卜中富含非常豐富的維生素c分解酶，而櫻桃中含有大量的維生素c。如果同時食用了這兩種食物，維生素c會被嚴重的破壞，而且胡蘿卜中的營養也會降低。這樣，即便吃了很多的櫻桃和胡蘿卜也起不到滋補的作用，甚至還可能使我們變胖，實在是得不償失。

2、櫻桃不能和黃瓜一起食用

黃瓜具有非常優秀的清熱解毒，排毒利尿的作用，這種作用甚至強大到可以將櫻桃中的營養物質一起排出去。同時食用了櫻桃和黃瓜，櫻桃中的營養物質會受到嚴重的破壞，這樣吃櫻桃相當于白吃。

3、櫻桃不能和動物內臟一起食用

動物的內臟中含有大量的鐵，銅等礦物質離子，而且這些離子是處于不穩定的狀態，也就是負價離子化合物。維生素c具有很強的氧化作用。如果我們在吃櫻桃的同時，食用了大量的動物內臟，會使櫻桃中的維生素c被動物內臟中的銅鐵離子還原，生成脫氫維生素c。那么這樣的櫻桃是沒有補充維生素c作用的。

櫻桃應該怎樣挑選呢？

1、通過外觀來挑選

對于櫻桃來說，最重要的就是新鮮。櫻桃越新鮮，保存的營養物質就越多，會給我們的身體帶來越大的好處，補充更多的維生素c。我們在購買櫻桃的時候，首先要優先選擇顏色發亮，光澤感更強的櫻桃。這種光澤感是一種天然的，植物本身會發出的光澤感，而不是打蠟后的光澤感，大家一定要注意。

2、通過顏色來挑選

隨著大棚技術和雜交技術的普及，水果也開始出現了各種不同的顏色。對于櫻桃來說，有純正的紫紅色，鮮艷的紅色以及粉色等各種類型。單純通過顏色，我們是無法判斷櫻桃的好壞的。不過，我們可以根據果梗的顏色挑選櫻桃。一般來說果梗越粗，顏色越綠，這樣的櫻桃質量越好。

溫馨提示

除了補充維生素c，櫻桃還有各種各樣的好處。例如，多吃櫻桃可以幫助我們降血壓，減輕關節炎癥；還可以幫助我們改善大腦功能，緩解疼痛。此外，櫻桃還是一種天然的助眠藥，可以幫助我們進入更好的睡眠狀態。大家不妨多吃點櫻桃，對我們的身體有很多好處。