兒童應該多吃哪些食物？ 哪些食物利于健康發育

我們知道兒童正在成長發育時期，身體如果得到營養成分的充分保證，就有可能會影響到健康發育，在營養特別缺乏的情況下，還會誘發多種慢性疾病，是不利于身心健康的。所以，家長在平時應該督促孩子的健康飲食，要多吃有利身體成長發育的食物，這樣才能更加健康快樂的成長。

那么兒童應該多吃哪些食物有利于成長發育呢？

雞蛋：雞蛋營養成分很豐富，蛋中所含的組氨酸和卵磷脂以及腦磷脂，對大腦和神經系統的發育非常重要。蛋類含有豐富的優質蛋白，而蛋黃中富含膽堿，可提高記憶力，孩子應該多吃蛋類食物。

魚肉：魚肉不但鮮美可口，而且含有豐富的鈣、蛋白質和維生素，海魚還含有豐富的碘，而且魚肉含的脂肪是不飽和脂肪酸，是很容易被人體所吸收的，又能刺激大腦細胞的活躍性。同時魚肉還有豐富的DHA，是兒童大腦發育不可缺少的營養元素，多吃魚肉可以起到益智健腦的作用。

豆類：豆類因富含蛋白和纖維，還含有豐富的礦物質和維生素，豆中之王的黃豆，是優質蛋白質的主要來源，黃豆也含有較多的卵磷脂，是促進大腦神經系統發育以及增強記憶力的重要物質。但是黃豆吃多了容易脹氣，所以應讓孩子多吃豆腐、豆干等豆類食品。

燕麥：燕麥中富含豐富的維他命、纖維素、鉀、鋅等微量元素，可以保證孩子所需要的營養成分，同時也是很好的健腦食品。

牛奶：牛奶是一種近乎完美的營養品，牛奶富含蛋白質和鈣，還含有大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素b1等元素。

蝦皮：蝦皮中含鈣量極為豐富，攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態，還可防止其他缺鈣引起的疾病，兒童適量吃些蝦皮，對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。

花生醬：花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質等，對孩子的大腦發育和身體的發育都有很大幫助?；ㄉu含鈣量是比較多的，有助保持骨骼強壯。

菠菜：菠菜等綠葉蔬菜有助保持大腦敏銳，每天只需吃一份或者兩份菠菜，就可以提高智力和記憶力，由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B，是腦細胞代謝的最佳食物，此外，菠菜還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

西蘭花：西蘭花不僅營養成分含量高，而且營養成分還十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素和胡蘿卜素等，其中的維生素K有助于增強大腦活力。

孩子是家庭最重要的一分子，孩子的健康也是家庭幸福的重要因素，但是孩子的健康當然離不開健康的飲食。所以，家長在平時應該讓孩子保持健康的飲食習慣，要避免經常吃一些辛辣的食物，不要吃油炸食品和燒烤之類的食物，這類食物會有致癌的風險，是不利于身心發育的。在平時應該讓孩子多吃上述食物，這樣才會健康茁壯的成長。