古熾明 副主任醫(yī)師
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醋泡大蒜是我們生活中非常常見的一種腌菜,其實(shí)這也是一種民間土方,可以起到很好的降血壓作用。醋和大蒜都是我們非常常見的食材,這兩種食材湊到一起,真的可以幫助我們降低血壓?jiǎn)幔窟@個(gè)民間土方是否真正有效,醋泡大蒜又應(yīng)該怎樣吃呢?下面我們就來了解一下。
那么醋泡大蒜可以降血壓?jiǎn)幔?/strong>
醋泡大蒜有一定的降壓效果:大蒜本身就具有非常優(yōu)秀的消毒排毒的功能,經(jīng)常食用大蒜可以幫助我們清理身體內(nèi)部的垃圾,這也就有效的降低了血液中的毒素,可以起到降血壓的效果。此外,經(jīng)常食用大蒜可以幫助我們血管擴(kuò)張,也能達(dá)到降低血壓的效果。醋具有軟化血管的作用,如果我們用醋泡大蒜,食用后不但可以幫助血管擴(kuò)張,還可以增強(qiáng)血管的韌性,有助于我們降血壓。
醋泡大蒜降壓效果好嗎?
只能輔助治療:對(duì)于常人而言,如果只是血壓偏高,沒有達(dá)到高血壓疾病的程度,那么經(jīng)常食用醋泡大蒜,可以有效的幫助我們降低,調(diào)節(jié)血壓。可是對(duì)于已經(jīng)患有高血壓疾病的人群來說,醋泡大蒜只能起到一個(gè)輔助的作用。高血壓患者日常如果想穩(wěn)定自己的血壓,必須要靠藥物維持,還要加上科學(xué)合理的飲食、作息習(xí)慣。因此,醋泡大蒜只可以對(duì)高血壓起到輔助治療的作用,不要對(duì)其產(chǎn)生強(qiáng)烈的依賴。
醋泡大蒜應(yīng)該怎樣制作呢?
1、材料
我們需要準(zhǔn)備好大蒜,醋和鹽。大蒜最好是新蒜,醋最好選用陳醋或者是鎮(zhèn)江香醋,鹽可以選用低鈉鹽或是雪花鹽,這樣可以避免在食用醋泡大蒜的同時(shí),攝入太多的鈉離子,對(duì)我們的腎臟產(chǎn)生危害。
2、做法
將大蒜從外衣中剝出,洗干凈后瀝水備用。然后我們用開水將玻璃管煮兩分鐘,這樣可以有效的殺滅玻璃罐中的細(xì)菌,防止大蒜腐爛。在干凈的玻璃罐中加入食用鹽,大蒜和醋,食鹽的量不需要太多,一至兩勺即可。密封一個(gè)星期之后,待大蒜顏色變?yōu)槟G色,就可以開始食用了。
溫馨提示
醋泡大蒜每日只能吃一至兩顆,很多人在制作醋泡大蒜的時(shí)候,會(huì)放入很多的鹽,甚至將醋泡大蒜當(dāng)做咸菜來吃,每天可以吃很多。這樣的吃法是不科學(xué)的,還有可能會(huì)損傷我們的身體。蒜屬于辛辣食物,食用太多會(huì)導(dǎo)致我們胃部不適。因此,醋泡大蒜可以長(zhǎng)期服用,但每天不能吃得太多,一至兩顆就可以了。堅(jiān)持一段時(shí)間就可以感到身體有非常明顯的變化,精神變得更加的飽滿。
(責(zé)任編輯:鄭夢(mèng)雪 )
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