古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
燕麥是出了名的減肥圣品,超模們的最愛,它也憑借超給力的減脂、低卡等特點而圈粉無數。現在越來越多想要瘦身的朋友都紛紛效仿模特明明星等開始吃燕麥。吃燕麥為什么能起到減肥的效果呢?怎么吃燕麥才減肥?
燕麥為什么能減肥
因為燕麥中含有的膳食纖維比例很高,可以幫助腸道吸收水分及膽固醇及雜質,使腸道蠕動加快,降低能量吸收,進而使你達到減重的效果。
同時,燕麥片富含可溶性纖維是白米的12倍,是白面包的3倍。攝入的可溶性纖維能在人體腸道內與水混合形成膠質,令人體吸收食物養分的時間延長,較長時間地維持飽腹感,以及避免血糖驟升驟降所帶來的想吃甜食的欲望,燕麥含豐富的非可溶性纖維,可促進腸道蠕動加快有助于消化,能預防便秘的發生。因此,燕麥是具備減肥效果。
單純大量只吃燕麥減肥不靠譜
1、燕麥熱量不低
燕麥就其本身而言,是富含多糖的糧食,所以熱量并不低。白飯1碗 100g,約240卡;燕麥的熱量是100g,367卡。再說,營養師建議,如果單吃燕麥減肥,會造成營養不均衡,更可能會越減越胖。
2、燕麥含谷膠蛋白
燕麥中含有的谷膠蛋白可是減肥殺手!谷膠蛋白很可能會引起腸道內的炎癥、消化不良等,而且,小麥內含有的直鏈淀粉A這種淀粉質,使血糖急速上升,胰島素的分泌也會劇增。胰島素是儲存脂肪的激素,因而頻繁分泌容易使我們形成易胖體質。
怎么吃燕麥才減肥
1、燕麥的攝取要與三餐主食同時間
如果將燕麥取代白米飯來吃的話,燕麥的攝取建議是與三餐主食同時間,將部分的燕麥來代替主食,而不是當成額外攝取的補充品,以免攝入的熱量過多導致體重增加。將燕麥混合白米一起煮成燕麥飯能夠增加纖維,飽腹感更強,能夠減少熱量的攝取,有效控制食欲。
2、吃燕麥要多喝水
喝燕麥的話要多喝水,膳食纖維每日最好攝入25g-35g,攝入過多會影響礦物質的吸收,導致便秘,吃燕麥的時候不但要注意量,而且要多喝水。
(責任編輯:鄭夢雪 )
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