薯條竟是“減肥良品” 怎樣吃薯條不發胖

2018-04-11 08:51:51

世界上減肥的方法有千萬種，但很多人萬萬沒想到吃薯條也可以減肥！或許你不會相信，可是經過科學家研究表明，馬鈴薯的確是一種“減肥良品”。吃薯條真的能減肥嗎？那為什么有些人吃薯條發胖呢？

薯條本身是“減肥良品”

薯條本身并非是大家眼中的“身材殺手”，而是一種營養的“減肥良品”。薯條的制作材料是馬鈴薯，馬鈴薯富含大量的膳食纖維有助于人體更好地消化吸收，是控制體重的好選擇。它還是低卡路里食物，不含脂肪與膽固醇，普通大小的馬鈴薯每個只有100卡路里的熱量。此外馬鈴薯富含鉀元素，含量比花椰菜、菠菜或香蕉中的鉀元素含量都高。因此，進食馬鈴薯是有利于減肥的。

為何吃薯條會發胖

1、馬鈴薯品類不對

一些快餐廳在制作薯條時會用一種專門用于烹調薯條的馬鈴薯。據專家稱，這種馬鈴薯所含的維生素較少，淀粉含量大，特別容易升高血糖，令人發胖。

2、油炸方式熱量高

薯條經過油炸的烹調方式以后，油脂含量也高。再者，一般吃薯條時，人們都會搭配可樂或其他飲料，如此一來，攝入的熱量就會高得驚人，容易令人發胖。

怎樣吃薯條不發胖

1、搭配大量蔬菜

如果非要食用薯條的話，請務必搭配大量的蔬菜，如西紅柿、生菜、洋蔥。特別是洋蔥，它在歐洲被譽為“菜中皇后”，其營養成分豐富，除不含脂肪外，含蛋白質、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵、硒、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等多種營養成分。

2、飲用蔬菜汁或黑咖啡

蔬菜汁含有和果汁一樣的營養物質，卻只有其一半的熱量。12盎司（465毫升）的番茄汁只含有80卡路里的熱量，而相同量的橘汁中卻含有160卡路里的熱量。鮮果、鮮菜汁都能解除體內堆積的毒素和廢物，因為鮮果汁或鮮菜汁進入人體消化系統后，會使血液呈堿性，把積存在細胞中的毒素溶解，并排出體外。