脾胃虛寒的人應該怎樣食補？這道菜適合養(yǎng)脾胃

脾胃虛寒是日前非常常見的一種身體狀況，它雖然不是一種疾病，可是會在很大程度上影響到我們的身體健康。如果我們脾胃虛寒的話，不但很容易出現(xiàn)身體水腫的情況，稍微吃一點點不干凈的東西，或者吃一點點涼性的東西，就會出現(xiàn)腹痛腹瀉的癥狀。那么，脾胃虛寒的人應該怎樣食補？哪些食物可以幫助我們治療脾胃虛寒呢？下面我們就來了解一下。

哪些食物可以治療脾胃虛寒呢？

溫熱食物：脾胃虛寒是指我們的身體不但虛弱，而且還有大量的寒氣，因此脾胃虛寒的人應該食用一些溫熱的食物。這里我們說的溫熱食物并不是指麻辣燙，辣椒等具有強烈刺激性的食物，而是指一些性溫味甘的食物，這些食物可以幫助我們?nèi)コw內(nèi)的寒氣，還不會傷害到我的身體，常見的食物有胡椒，茴香，生姜和陳皮。

有哪些可以幫助我們調(diào)理脾胃虛寒的食譜呢？

陳皮鴨：陳皮具有非常優(yōu)秀的補虛益氣的作用，還可以幫助我們?nèi)コw內(nèi)的寒氣。鴨子中不但含有的脂肪含量很低，而且還有很多營養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助我們滋陰壯陽。這兩種食材遇到一起可以起到很好的調(diào)理脾胃虛寒。

陳皮鴨是怎樣制作的呢？

第一步：準備配料

陳皮鴨的制作原料非常的簡單，主料我們只需要準備半只鴨子就可以了，反而是配料比較繁復。我們需要準備半塊陳皮，少量的生抽，白糖，米酒，蔥蒜以及食鹽。

第二步：處理食材

我們將鴨洗凈，切成小塊。在鍋中放入適量的冷水，倒入一點料酒。將鴨子放入水中用小火慢慢的加熱，這樣可以去除鴨子中存留的陳血。將蔥姜切片，陳皮泡軟切絲，放到旁邊待用。

第三步：過油添湯

在鍋內(nèi)添入適量油燒熱，加入姜片和蔥片爆出香味。然后放入已經(jīng)焯好的鴨塊和陳皮，加入少許的米酒，爆炒幾下，然后添加入適量的生抽，白糖和鹽，在鍋中加入適量的清水，清水的量淹沒鴨塊就可以了。調(diào)成大火將水燒開，然后將整鍋的食物全部倒入電飯煲內(nèi)，蓋上蓋，按下煮飯檔。等到自動跳擋的時候，一道陳皮鴨就已經(jīng)做好了。

溫馨提示

陳皮和鴨子都是非常健康的食材，這兩種食物可以幫助我們很好的調(diào)理脾胃，也不會使我們發(fā)胖。可是，我們在制作鴨子的過程中，會加入適量的油和白糖，口味重的人就喜歡把料下得很足，這樣會給我們帶來額外的熱量攝入。攝入的熱量過多，也會導致我們脾胃虛寒的癥狀加重，起不到足夠的食療效果。