水果籽能不能吃 水果籽吞下去了怎么辦

夏天到了，枇杷、櫻桃、杏兒、葡萄、西瓜等等色彩繽紛的水果都上市了，美味的果然自然是大家的首選。不過，在享受果肉的美味時，嘎嘣一聲吃到堅硬的果籽，總會讓很多人好奇，水果籽能不能吃呢？

水果籽能不能吃

水果籽能不能吃不能一概而論。一般來說，那些混雜在果肉里面的種子都能吃，比如西瓜籽、西紅柿籽、葡萄籽、火龍果籽都是可以吃的。不過，這些籽通常也比較硬，表面會有一層堅硬的“被子”，保護種子，人體基本也無法消化吸收，通常會在第二天跟著便便跑出體外。

但不是什么水果籽都能吃進肚子里。比如蘋果、梨子、枇杷、杏仁、櫻桃等，這些水果的果籽中可能含有氰苷，氰苷會被β葡萄糖苷酶催化水解，生成有毒性的氫氰酸，氫氰酸對人體有較大危害。

還要提醒大家，水果籽吃不吃還要看自己的身體狀況。對于一些“消化能力不好”的人來說，最好不要直接吃水果籽。因為水果籽大多是纖維類，不能被腸道消化吸收，會刺激腸道蠕動。那些本來腸胃較弱的，胃酸過少，直接吃容易肚子不舒服。

水果籽吞下去了怎么辦

有些人在吃水果時，覺得吐籽太麻煩或是不小心，就連籽一起吞下去了。這種情況不必過于擔心。太小的籽一般對人體沒有威脅，它們不能被胃腸消化，一段時間后就會被排出。但家里有3歲以下的小孩時，一定要注意看護，避免寶寶吃水果的時候把果核、果籽嗆到氣管里，或者吃進去棗核之類堅硬、有棱角的果核，劃傷消化道。

這幾種水果籽千萬別吃

1、櫻桃籽

櫻桃好吃，但是櫻桃籽是有毒的。如果你不小心吃了櫻桃籽，它會自動產生氫氰酸。輕度中毒癥狀包括頭痛、頭暈、意識錯亂、焦慮心慌和嘔吐。大量的氫氰酸會導致昏迷、抽搐，最嚴重的會導致呼吸系統衰竭致死。

2、石榴籽

吃石榴連籽有助于治療口舌生瘡和口腔潰瘍，還可以治療消化不良。但是對于腸胃消化功能不好的人來說，吃石榴籽不但沒有助消化的功效，反而加重胃腸負擔，對腸胃造成比較嚴重的危害。