古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
豆漿是養生食譜中必不可少的一種,也是很多人都很喜歡的食物,特別是在早餐搭配面包或者包子是絕佳的選擇。另外豆漿也是比較傳統的一種美食,不但營養而且對于老人和孩子還要比較高的營養價值。對于老年朋友們來說經常喝豆漿可以很好的阻止骨質疏松的出現,還可以很好的降低膽固醇。對于孩子來說可以促進生長發育,但是豆漿里面營養價值最高,食用的時候是有一些禁忌的。
豆漿有哪些營養價值和功效呢?
1、豆漿可以強身健體
豆漿的營養價值很高,每一百克的豆漿里面就含有非常豐富的蛋白質以及我們身體所需的脂肪及碳水化合物,對增強我們的體質有很明顯的效果。
2、防治支氣管炎
豆漿里面存在的非常豐富的麥氨酸,對于老年朋友們來說可以很好的控制平滑肌痙攣,也可以減少支氣管炎的出現和反復發作。
3、防止衰老
豆漿對于愛美的女性朋友們還有很好的抗氧化功效,它里面富含的維生素E可以非常有效的使我們身體里面的細胞返老還童,還可以增強記憶力。
4、防治冠心病
豆漿可以有效的加強我們的心血管狀態,改善血管的營養吸收程度,有效的降低膽固醇,促進我們出現血管痙攣。如果每天可以堅持飲用豆漿,可以大大降低冠心病的出現。
喝豆漿的食用禁忌有哪些?
盡量不要空著肚子喝豆漿,如果在早晨我們空著肚子喝豆漿蛋白質很容易被我們的人體消耗掉,營養也會流失。所以在我們喝豆漿的時候最好搭配一些淀粉類食品,比如面包。其次在我們喝完豆漿以后,可以適當的補充一些新鮮的水果,因為豆漿里面含有非常豐富的鐵元素配合水果更有利于人體的吸收,改善貧血的癥狀。
通過本文的詳細介紹相信朋友們也都基本知道怎么正確喝豆漿以及喝豆漿的時候要注意哪些禁忌了吧。另外在喝豆漿的時候一定要把豆漿給煮熟了,因為沒有熟的豆漿很容易產生毒素讓我們出現中毒的情況。
(責任編輯:麥瓊璇 )
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