哪些湯類有利于養肝？ 強烈推薦五款養肝湯

如果想讓肝臟正常的排毒排泄，那就應該好好的養肝，尤其是到了夏天，有很多的人在飲食方面不注意衛生，大量的喝酒，生活總是熬夜等，對肝部造成了一定影響，所以適當的養肝能夠保證身體的健康，那我們就來說一下哪些湯類有利于養肝。

哪些湯類有利于養肝？

1、鯽魚赤小豆湯

需要200克的花生米，120克的赤小豆，一條鯽魚，把花生米、赤小豆全部洗干凈瀝去水分，鯽魚清洗干凈，然后把以上所有材料全部放在碗里，加入，少量的鹽、料酒，用大火隔水蒸燉，等待水開了之后，用小火燉至花生熟爛就可以了。鯽魚赤小豆湯有利于健脾益肺、消水腫的功效，特別適合于肝硬化患者。

2、豆腐泥鰍湯

需要兩小塊豆腐，300克泥鰍，兩片生姜，把豆腐洗干凈切成小塊，泥鰍用鹽洗干凈去雜質，用小火慢慢的煎泥鰍直到微黃，并且放入少量的清水，等待水開了之后再放入姜和豆腐，最后放入適量的調味即可。豆腐里面含有大量的植物蛋白質，泥鰍具有健脾益氣的功效，泥鰍豆腐湯可以治療因為肝臟不好引起的盜汗。

3、天麻魚頭湯

需要一個魚頭，50克的天麻，用清水把魚頭洗干凈，天麻洗干凈切成段用清水泡軟，在鍋里放入適量的油，把姜片爆香，放入少量的料酒，倒入魚頭，大約1到2分鐘后就可以取出來，最后再放入適量的清水進行煮。天麻具有補腦補肝的功效，而且有利于祛風除濕，天麻魚頭湯具有益氣養肝、緩解眩暈頭痛的癥狀。

4、枸杞豬肝湯

需要50克的枸杞子，400克豬肝，兩片生姜，用清水把枸杞子洗干凈，把豬肝切片，生姜去皮切成兩片，先把枸杞子、生姜加入適量的清水，用大火煮30分鐘左右，然后用小火煲45分鐘左右，最后放入豬肝，等到豬肝熟透之后放入適當的調料味就可以了，枸杞豬肝湯具有補虛益精，明目的功效。

5、枸杞羊肝湯

需要一百克的羊肝，20克草菇，5克胡蘿卜和枸杞子，10克杜仲和何首烏，把生姜胡蘿卜炒鍋洗干凈切成片，三味中藥用冷水進行浸泡洗干凈備用，把羊肝洗干凈切成厚片，加入生姜片、料酒調拌均勻腌十分鐘左右，然后放在熱水里燙一下撈出洗干凈，杜仲、何首烏和骨頭事先熬好的高湯再放入生姜胡蘿卜片、精鹽、枸杞、羊肝片等一起燒開。枸杞養肝湯具有養肝明目的功效，特別適合于慢性肝炎，肝腎虛弱的患者。

溫馨提示

肝臟屬于我們最大的排毒器官，也是比較脆弱的，所以在生活中一定要好好的進行護理，養成良好的生活習慣，戒掉煙酒，適當的鍛煉身體，千萬不能熬夜。