古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
夏天氣溫高,十分的炎熱,不適宜吃那些油膩辛辣的食物,像火鍋、炒的菜以及蒸的等等,這些菜會引起很大的火氣,所以說人們在夏天容易上火,其中的一個重要原因就是在吃的方面口味太重了,其實夏天最好的選擇就是喝湯了,很多的家庭在夏天的時候餐桌上都會出現湯的蹤影,這是因為夏天喝湯不僅是很舒爽,而且對身體也是非常好的。今天我們就來看一下哪些湯是對身體好的呢?
1、綠豆湯
綠豆湯簡直就是夏天的一大標志了,特別是冰鎮后的綠豆湯,那簡直就是人間極品,很多的人在夏天都喜歡喝綠豆湯,它可以清熱解毒、消熱止暑,是非常好的夏季解渴的飲品,喜歡吃甜食的朋友可以在綠豆湯里面多加一點糖,味道會更好。
2、冬瓜湯
冬瓜在夏天可能比較少見,但是一般的超市里面也是有的,其實冬瓜在夏天是食用是非常好的,因為冬瓜的性質是比較陰寒的,可以降胃火,對胃比較好,而且冬瓜還可以讓體內的的淀粉以及糖分轉化為熱量,減少脂肪的產生,防止變胖,對于愛美的朋友們來說是一個非常好的選擇哦。除此之外,冬瓜還可以抗衰老,長期食用可以讓皮膚看起來很有光澤,非常有彈性,還可以解暑利尿,對身體是很好的,所以夏天可以多食用冬瓜湯。
3、銀耳百合湯
大家都知道銀耳和百合的營養價值都是非常高的,可以潤肺養顏,對胃也是很好的,而且這倆種食物的味道也是很好的,除了煲湯以外還可以用來煮粥,長期食用可以調理器臟,對身體是很有益處的。
4、豆腐魚頭湯
相信有很多的人都挺喜歡這道菜的,不僅味道好,而且營養價值是極高的。豆腐里面含有豐富的蛋白質以及鈣,可以起到清熱解毒、降低血脂的作用,魚頭也是魚身上營養價值很高的一個部位,可以補足氣血、健脾養胃,味道也是非常的鮮美的,要注意的是,豆腐魚頭湯要做的稍微淡一點,這樣才能感受到豆腐以及魚肉的鮮嫩,再加上一點蔬菜,味道別提有多好了。
5、絲瓜湯
絲瓜是夏天最常見的蔬菜之一,味道是十分的順滑鮮美的。絲瓜可以潤腸通便,防止便秘的發生,不僅清熱解毒,而且也是美容的好東西,能夠消除臉上的雀斑,讓皮膚變得更好。
(責任編輯:麥瓊璇 )
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