孕婦食用螃蟹時要注意什么？

螃蟹中含有豐富的易被人體吸收利用的優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素，還含有氨基酸、鈣和硒等有益成分，不僅能滋補身體，還能促進(jìn)傷口愈合和抗癌等。孕婦作為一個特殊的人群，雖然謹(jǐn)慎來說最好不食用螃蟹，但是其實注意好一些事項的話也是能適當(dāng)食用的。

孕婦食用螃蟹時要注意什么？

孕早期忌食：孕早期胎兒的神經(jīng)等各方面發(fā)育都不充分，處在易流產(chǎn)的階段，如果孕婦在這時食用能活血化瘀的螃蟹，很可能會對身體造成刺激而引起流產(chǎn)。

孕中期和孕后期不過量食用：孕婦在孕中期和孕后期可以適量吃點螃蟹為自身和寶寶補充優(yōu)質(zhì)蛋白，但一定不能過量，以免造成刺激引起流產(chǎn)。

正確食用螃蟹部位：蟹爪也就是蟹鉗，有墮胎的功效，孕婦是絕不能吃的。蟹胃、蟹腸、蟹心和蟹腮等既沒有營養(yǎng)價值還存在大量細(xì)菌和泥沙的部位，孕婦也是不能吃的，以免引起中毒。

忌食死蟹：螃蟹是一種高蛋白海鮮，死去螃蟹中的蛋白質(zhì)會迅速分解變質(zhì)并滋生細(xì)菌，孕婦食用死蟹后會危害自身和寶寶的健康。

忌食未熟透的螃蟹：螃蟹中存在著大量的細(xì)菌，如果孕婦食用未熟透的螃蟹，很可能會攝入沒被殺滅的細(xì)菌而危害自身和寶寶的健康。

螃蟹不能搭配什么一起吃？

不搭配冷飲：螃蟹是一種性質(zhì)寒涼的食物，如果搭配冰淇淋或冰水等同屬寒涼性質(zhì)的飲料一起吃，勢必會加重腸胃內(nèi)的寒性而引起腹瀉等癥。

不搭配香瓜：香瓜味甘性寒，能清熱通便，搭配同屬寒涼性質(zhì)的螃蟹一起吃，會加重腸胃寒性而導(dǎo)致腹瀉。

不搭配梨：螃蟹是一種味咸性寒、高蛋白和高膽固醇的海鮮，梨是一種味甘微酸性寒的水果。用螃蟹搭配梨一起吃，對腸胃會造成非常大的傷害。

不搭配花生：螃蟹性質(zhì)寒涼，花生富含脂肪是一種油膩性食物。用螃蟹搭配花生一起吃，容易引起腹瀉的癥狀。

不搭配柿子：螃蟹是一種高蛋白食物，柿子中含有大量的鞣酸物質(zhì)，用螃蟹搭配柿子吃容易發(fā)生反應(yīng)而生成鞣酸蛋白，不僅不利于消化，還可能引起腹痛或嘔吐等中毒癥狀。

搭配泥鰍：螃蟹性質(zhì)寒冷，而泥鰍是一種溫補性質(zhì)的食物，能補中益氣和暖脾胃等。用螃蟹搭配泥鰍一起吃，不利于食材養(yǎng)生功效的發(fā)揮，甚至?xí)?yán)重危害健康。

孕婦在食用螃蟹時要注意：孕早期忌食，孕中期和孕后期不過量食用，不食用蟹爪、蟹胃、蟹腸、蟹心和蟹腮等螃蟹部位，忌食死蟹和未熟透的螃蟹。螃蟹是一種性質(zhì)寒涼、高蛋白和高膽固醇的海鮮，平時不要搭配冷飲、香瓜、梨、花生、柿子和泥鰍一起吃。