古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
現在人們對美好身材的要求越來越高,很多人都覺得,真正的好身材不僅要瘦,而且還需要有結實的肌肉,諸如“人魚線”和“馬甲線”指的就是腹部肌肉的線條。要想有肌肉,除了適當的鍛煉以外也離不開飲食的支持,大家都知道,增肌需要補充蛋白質,但也有人說,光補充蛋白質還不夠,還需要補充維生素B6,這是真的嗎?
總的來說,肌肉組織的生長是一個完整復雜的過程,并不是說大量吃雞胸肉或是蛋白就真的就都能轉換成肌肉。在肌肉組織生長的無數的步驟和上百次不同的化學反應過程當中,維生素也起著重要的作用,例如維生素B6就可以幫助肌肉生長。
維生素B6是維生素B族中的一種,又叫吡哆素,可以轉化為人體某些輔酶的一部分,參與人體內多種代謝反應,對吸收代謝氨基酸尤其有幫助。因此適當補充維生素B6,可以幫助人體利用糖原能量,也有利于在訓練時促進生長激素的釋放。
除了維生素B6以外,要想長肌肉,還可以加入維生素B1一同補充。維生素B1是人體血液中運輸和交換氧所必需的成分,對健身的人士而言,維生素B1對消除脂肪有幫助,還可以令肌肉的線條更優美。
另外,維生素B12、葉酸、維生素C和礦物質也具有促使既肌肉生長的作用。維生素和礦物質是人體生長的催化劑,它對肌體組織有保護、修復和促進生長的作用。雖然維生素并不能直接生成肌肉,但要想有效增肌,適當的維生素補充必不可少。缺乏維生素和礦物質,肌肉生長會減緩或受阻。
小編總結:對于需要增肌的健身人群而言,首先需要補充足夠的蛋白質,并且以低脂的優質蛋白,如雞胸肉、雞蛋白、魚肉等為宜。同時,也需要注意多吃新鮮蔬果,這是纖維素、碳水化合物、微量元素以及多種維生素的理想來源,最好能保證每天吃5種不同種類的蔬菜,每頓飯至少包括一種蔬菜。同時每天吃一個或以上的水果,可以選擇在運動訓練之前補充,水果是訓練前可供食用的最佳碳水化合物來源。
如果對肌肉線條等要求更高,或者覺得日常飲食無法保證維生素的足夠攝入,也不妨在早餐或晚餐時適當食用復合維生素片劑進行補充。
(責任編輯:何詩雅 )
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