“吃豬油死得快”的說法科學嗎？

不知為何竟然會有“吃豬油死的快”這樣的說法，首先，豬油作為一種食物，既然能夠被食用，就說明其本身對于人體是沒有危害的。但是不管是什么食物，吃多了對身體都是會產生一定的危害性的，只要在平常的飲食生活中注意食用的量，吃豬油也是沒有問題的。所以關于“吃豬油死得快”這樣的說法是完全不科學的，不過吃豬油又有著哪些好處和壞處呢？

好處一，增加食欲。豬油有著一股特殊的芬香，這種香味附著在食物上會使食物變得更加美味，所以如果用豬油炒菜會使食物聞起來更香，這樣會增進人的食欲。而且豬油的色澤特別光亮，用它來炒菜也能給食物潤色，使食物看起來賣相更好。

好處二，補充營養。豬油相對于其它的油來說，它的營養成分含量會更高 其中含有豐富的蛋白質和脂肪，尤其是對孕婦來說，是一個補充營養的絕好食物。而且由于豬油特別的潤滑，所以它對于懷孕期間的便秘現象也能夠得到很好的緩解。

好處三，潤燥。和其他油不一樣，豬油中各種各樣的脂肪和脂肪酸含量都比較高，所以如果是在冬季或者秋季這樣氣候比較干燥的季節，多吃一些豬油可以幫助皮膚改善干燥和開裂的現象。而且豬油中熱量極高，很容易給人飽腹感。

除了這些好處之外，吃豬油的確也有著一些不好的地方。

壞處一，發胖。前面已經說到了豬油中的熱量很高，雖然容易給人飽腹感，但是對于大多數吃貨來說，這樣的飽腹感并不會影響他們繼續吃東西，所以人會攝入大量的熱量進入體內，這樣就很容易引起發胖的現象。

壞處二，引發疾病。豬油對于老年人來說的確還是要少吃一點更好，老年人的活動能力水平開始下降，所以日常所需要消耗的能量也會變少，而豬油所含的熱量非常高老年人一天無法全部把它消耗掉，所以就會形成脂肪堆積在體內。或許對于年輕人來說，脂肪就是發胖的象征，但是對于老年人來說，脂肪很可能是危險的象征。在老年人群體中，如果脂肪含量過高就很容易引發高血壓，高血脂等病癥，嚴重的甚至還會引發一些心臟血管的疾病，很有可能會出現血管硬化和心肌梗塞等情況。

總的來說，豬油吃得太多肯定是不健康的，但不能說吃豬油就死得快，偶爾吃一點點還是無傷大雅的。