古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
在平時的生活中,葡萄和柿子口感非常的不錯,是很多人喜歡吃的一種水果,那么大家知道這兩種食物可以放在一起吃嗎?柿子有哪些飲食禁忌呢?不能和什么一起吃呢?下面一起來看看吧。
葡萄和柿子可以一起吃嗎?
這兩種食物都是營養豐富的水果,柿子含有蛋白質、碳水化合物、果膠、單寧酸等多種維生素和礦物質。特別是,維生素C比一般水果高兩倍,柿子生性寒涼,葡萄性平味甘,口感甜,進入肺、脾、之后,具有補氣血、益肝腎、止咳止癢、益血、排尿方便等作用。兩者結合不會產生不好的影響,而且可以補充身體所需的各種營養。因此,柿子可以和葡萄一起吃,但是需要注意的是,不宜多吃。
柿子不能和什么一起吃呢?
1、柿子不宜與高蛋白搭配食用,比如蟹、魚、蝦等食物
在傳統的中藥里,這兩種食物都是生性較冷的食物,所以不能一起吃。從現代醫學的角度來看,在單寧酸的作用下,富含高蛋白的蟹、魚、蝦很容易凝結成塊,形成胃結石,在這種情況下,很容易出現腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。
2、柿子不能和紅薯一起吃
紅薯是一個包含很多的淀粉食物,吃完之后,自己的胃里會出現很多的胃酸,但是柿子中含有非常多的果膠,果膠與胃酸相遇,凝結成硬塊,不好消化。
3、柿子不要與醋一起食用
吃柿子前后不要吃醋,柿子里的柿子膠和醋酸會反應,在胃里形成疙瘩,難受不已。
4、柿子和葡萄酒不能一起食用
酒屬于甜的味微苦,但柿子生性是冷的,酒入胃刺激腸道分泌胃酸,胃酸不能與柿子中的果膠結合,會產生結石,因此,這兩種食物不能同時吃。
吃柿子的禁忌也是非常多的,所以大家認真的閱讀以上的內容,關愛自己的身體,關愛自己的胃,不要因為不清楚一些飲食禁忌,誤食造成對胃一定的損害,從而形成了一些不易消化的物質。在吃柿子的時候,一定要適量的食用,再喜歡也不能一個時間段進食很多,對于小孩子來說,吃柿子的時候,還需家長的陪同,以免孩子不懂事,吃完柿子后誤食了一些不該吃的東西,嬰幼兒還是不要接觸柿子這樣的食物了,柿子生性比較涼,畢竟寶寶的身體比較的虛弱。
(責任編輯:何詩雅 )
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