古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
黃瓜吃起來口感是非常的脆的,要是在冰箱里,凍上一會再拿出來,口感也是很不錯的,那么黃瓜這么受人們的喜愛,黃瓜與黃生可以一起吃嗎?黃瓜不能和什么一起吃呢?下面一起來看看吧。
黃瓜可以和花生一起吃嗎?
黃瓜和花生不可以一起吃,因為黃瓜生性較冷,經(jīng)常用來生吃,而花生的脂肪含量比較的多,一般來說,如果冷的食物和脂肪相遇,會增加它的滑膩感,可能導(dǎo)致腹瀉,所以不應(yīng)該一起吃。特別是對于那些胃腸功能不太好的人,不要把兩者放在一起食用。
黃瓜不能和什么一起吃呢?
1、西紅柿和黃瓜不可以一起吃
去某些地方吃飯的時候,大家會看到在桌子上有一道菜,“西紅柿炒雞蛋”,“黃瓜炒肉”,吃完西紅柿,吃黃瓜這是不正確的。因為黃瓜含有維生素C分解酶,它會破壞其他蔬菜中的維生素C,番茄是典型的富含維生素C的蔬菜,如果兩者同時食用,我們從番茄中提取維生素C,然后被黃瓜中的分解酶破壞,根本達不到補充營養(yǎng)的效果。
2、卷心菜和黃瓜不可以一起吃
在吃黃瓜的時候,不要將卷心菜與其一起食用,原因就是卷心菜中的營養(yǎng)成分和黃瓜中的營養(yǎng)成分會反沖,影響維生素C的吸收。
3、辣椒和黃瓜不可以一起吃
黃瓜不可以與辣椒一起食用,辣椒富含維生素C,每一百克含有一百九十八毫克,黃瓜含有維生素C分解酶,黃瓜生吃,這種酶不失去活性,兩者一起炒著吃,維生素C在辣椒中被破壞,降低營養(yǎng)價值。
4、芹菜和黃瓜不可以一起吃
黃瓜里是含有維生素C分解酶的,而芹菜也含有很多的維生素,如果黃瓜和芹菜一起吃,兩種維生素都會受到不同程度的破壞,所以營養(yǎng)會大大減少。
5、枇杷和黃瓜不可以一起吃
在黃瓜中含有維生素C分解酶要是與枇杷中的維生素C結(jié)合,枇杷中的維生素C會被破壞,而失去營養(yǎng)價值。
6、菜花和黃瓜不可以一起吃
菜花中維生素C的含量也是很豐富的,黃瓜之中的維生素C分解酶也是會將菜花中的維生素C分解掉的。
以上就是關(guān)于黃瓜不能與什么一起吃的相關(guān)解答,大家在煮飯的時候,要注意合理搭配。
(責(zé)任編輯:何詩雅 )
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