想吃火鍋不上火？教你幾招吃火鍋小技巧

現在很多年輕人的夜生活是相當豐富的，會聚在一起吃吃火鍋談談心，但是經常吃火鍋容易上火，會出現長痘痘和暗瘡之類的皮膚疾病，還會影響腸胃功能。那么怎樣吃火鍋不上火了，下面我就來教一些小技巧。

想吃火鍋不上火應該怎么做？有哪些小技巧呢？

多放些蔬菜

很多人吃火鍋喜歡加入一些肉類食物和魚類食物，以及動物的內臟，經常大量的吃這類食物會引起身體上火，所以在吃火鍋的時候應該多加入一些蔬菜，蔬菜，含有大量的維生素以及葉綠素，大部分蔬菜是偏寒涼的食物，不僅可以清熱排毒，可以補充人體所需要的維生素，還能夠起到解毒去火的作用，但是加入的蔬菜不能夠煮太久，否則會導致營養流失。

適量的放一些豆腐

豆腐是一種很常見的豆制品，豆腐中含有一定量的石膏，在火鍋內放一些豆腐，可以補充微量元素，而且能夠發揮石膏的清熱瀉火的作用，能夠除煩止渴，就可以起到去火的作用。

加入一些白蓮

白蓮有豐富的營養素，而且是一種很常見的滋補良藥，在火鍋內加入一些白蓮，能夠調整葷素營養均衡，能夠起到清熱排毒和中益氣的作用，特別是蓮子心具有清心瀉火的作用，所以不要扔掉蓮子心，應該和蓮子心一起加入到火鍋內。

調味料要清淡

應該選擇一些清淡的調味料，比如辣椒醬和沙茶醬，對腸胃的刺激比較大，應該避免放這些調味料。加調味料的時候可以選擇麻油和醬油等比較清淡的佐料，這些佐料對腸胃的刺激比較少。

吃火鍋后多吃一些水果

在吃火鍋后會感覺到體內有火氣，在時候可以適當的吃一些水果，水果一般是寒涼食物，有很好的清火作用，而且能夠清熱排毒，所以在吃火鍋后30分鐘左右就可以吃上一兩個水果，可以防止上火。

溫馨提示

雖然火鍋的味道很不錯，受到了很多年輕人的喜愛，但是重口味的年輕朋友千萬不要經常大量的吃火鍋，因為火鍋的添加料比較多，而且火鍋的熱量含量是非常高的，大量的吃火鍋容易長胖，同時還會導致身體上火，會影響皮膚和身體健康。