老年人可以吃人參嗎？老年人要對哪些食物忌口

老年是一個特殊的群體，在我們的當下社會，已經慢慢逐漸趨向于老年化社會。老年人的身體健康是大家備受關注的問題，很多老年人都會用一些補品來讓自己身體更加健康，但是如果補品食用不當，反而給身體造成一些負擔。下面就讓我們來了解一下老年人應該禁忌哪些食物？

老年人可以吃人參嗎？

人參是我們生活里比較常見的一種中藥材，營養價值非常的高，平時適當的吃一些，對身體非常有好處。屬于補元氣，益脾生精的神奇食材。老年人適當的吃一些人參，可以提升免疫能力。但是要注意方法，也要注意一些禁忌，否則很容易出現反作用。

除此之外，老年人在生活中可以多喝一些酸奶，酸奶里面含有非常高的鈣元素，可以有效的預防骨質疏松的出現。而且酸奶里面的有益菌可以促進腸胃蠕動，減少腸胃疾病，在上世紀很多百歲老人，都有喝酸奶的習慣。

可以在酸奶里面適當的加一些紅糖，因為紅糖是沒有經過精煉，可以保留原有的維生素和礦物質，比白砂糖的營養價值高很多。而且紅糖性溫和，可有益氣補血的效果，老年人身體的各種微量元素都在逐漸下降，適當的吃一些紅糖百益而無一害。

老年人要對哪些食物忌口？

1、容易引起脹氣的食物要少吃

一些容易引起肚子出現脹氣的食物要少吃，例如，洋蔥、土豆以及甜食，都應該控制攝入量，以免造成腸胃功能受阻出現，運轉緩慢的情況，也會加重腸胃脹氣的癥狀。

2、含蛋白質多的食物要少吃

老年人的腸道比較柔弱，蛋白質含量比較多的食物一定要少，例如，乳制品、瘦肉類、魚或者蝦皮，以及咸蛋黃，都一定要少吃。這類食物含有大量的蛋白質會使老年人大便呈現堿性，出現干燥，難以排出的情況。所以老年人盡量要少吃乳制品以及豆類。

.3、忌長期食用糯米

糯米含有非常高的糊精，粘性很強，膨脹性非常的小，不是很容易被腸道消化。如果出現消化不良的情況以后，再吃了糯米會加重病情，導致老年人出現腸胃阻塞的情況。

雖然說玉米對身體的好處有很多，但是老年人吃多了玉米反而造成不良影響。玉米的蛋白質里面所含有的氨基酸成分比其他糧食要少，缺少賴氨酸。玉米里面的尼克酸是集合性的類型，不可以被人們吸收，如果常年使用大量的玉米，會造成營養缺失，導致身體出現營養不良的情況，因此老年人在喜歡吃玉米也要，適度控制食用量。