長豆角搭配什么吃更健康？這些搭配方法你試過嗎？

2018-09-26 09:24:43

長豆角屬于產氣類的蔬菜，富含植物蛋白和不飽和脂肪酸，在食用的時候應盡量避免搭配同屬產氣類的食物或富含植物酸且性質寒涼的水果吃。這些食物具體包括：牛奶、紅薯、芋頭、豆腐、豆漿、山竹、橘子和獼猴桃等。不過長豆角搭配土豆或玉米等吃，則會更有益于健康。

那么，長豆角搭配什么吃更健康？

搭配土豆

長豆角是一種高營養和保健價值的豆角類蔬菜，富含碳水化合物、蛋白質、膳食纖維和鉀質，且低熱量低糖分。土豆中含有豐富的淀粉、蛋白質、維生素C、維生素B族、膳食纖維、鉀質和黏液蛋白，且低脂肪低熱量低糖分。長豆角搭配土豆吃，更有助于健胃消食、降低血糖、降壓消腫、防止便秘和減肥瘦身。

長豆角燉土豆做法

準備200克長豆角、一個土豆、姜末、蒜末、油、生抽、鹽和味精。首先，洗凈長豆角摘除豆角筋后切成段，洗凈土豆去皮后切成條。然后，起鍋熱油，爆香姜末和蒜末，放入豆角段翻炒至變色。之后，放入土豆條、生抽和水，翻炒幾下后蓋上蓋燉煮至長豆角和土豆都熟爛。最后，加鹽和味精調味即可。

搭配玉米

長豆角是一種低熱量低糖分的蔬菜，富含碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、維生素E和維生素B族，能減肥瘦身、通便排毒、防治皮膚病和美白祛斑。玉米是一種低熱的谷物，富含淀粉、膳食纖維、維生素E、維生素B族、谷胱甘肽和不飽和脂肪酸，能減肥瘦身、排毒養顏和延緩衰老。長豆角搭配玉米吃，能更好的減肥瘦身、通便排毒和美膚駐顏。

長豆角清炒玉米粒做法

準備300克長豆角、100克玉米粒、干辣椒段、蒜片、油、鹽、生抽和味精。首先，洗凈長豆角去筋后切段，洗凈玉米粒備用。然后，起鍋熱油，爆香辣椒段和蒜片，放入長豆角翻炒至九成熟。最后，放入玉米粒再炒兩分鐘，加鹽和味精調味即可。

搭配黑木耳

長豆角是一種美味、營養又保健的豆角類蔬菜，內含大量的維生素E、維生素B族和維生素A等，能為人體補充多種維生素從而提高機體免疫力。黑木耳中含有大量的鐵元素和木耳多糖，能防治缺鐵性貧血和提高人體巨噬細胞吞噬功能。長豆角搭配黑木耳吃，更有利于提高免疫力、抵抗腫瘤和防治貧血。

長豆角炒黑木耳做法

準備250克長豆角、適量干黑木耳、油、鹽、雞精和胡椒粉。首先，洗凈長豆角去筋后掐成段，泡發洗凈黑木耳后撕成片。然后，起鍋熱油，放入長豆角段和黑木耳片炒至食材熟爛。最后，加鹽、雞精和胡椒粉調味即可。

長豆角搭配土豆、玉米或黑木耳吃，會更有益于健康。長豆角搭配土豆吃，更有助于健胃消食、降低血糖、降壓消腫、防止便秘和減肥瘦身。長豆角搭配玉米吃，能更好的減肥瘦身、通便排毒和美膚駐顏。長豆角搭配黑木耳吃，更有利于提高免疫力、抵抗腫瘤和防治貧血。w