古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
眾所周知,天南地北的飲食會各有差異。每個家庭甚至到家庭里的每個人之間的飲食習(xí)慣都會有或大或小的差異。即使存在差異,但是總有那么幾個健康的飲食認(rèn)知是我們共同所推崇的,但卻又是錯誤的。可以這么說,有些關(guān)于飲食的誤區(qū)在我們心中根深蒂固,并不是我們所認(rèn)為聽到的就是正確的。
其實你深信不疑的這幾條健康飲食其實是錯誤的,你知道嗎?
雞蛋黃不可以吃
“雞蛋一天只能吃一個,不可以多吃,雞蛋黃最好不要吃”。這是我們經(jīng)常聽到的關(guān)于吃雞蛋的一種常見的說法,其實并不是這樣的,雞蛋里面營養(yǎng)非常的豐富,而恰恰雞蛋中的營養(yǎng)主要集中于雞蛋黃。很多健身和減肥的人吃雞蛋只吃蛋白,認(rèn)為蛋黃膽固醇高,就拋棄了蛋黃。其實一個小小的蛋黃內(nèi)含有非常豐富的維生素、礦物質(zhì)和微量元素,對我們的人體百利而無一害,所以雞蛋黃不僅可以吃還營養(yǎng)非常豐富呢。
吃動物油不健康
有些人喜歡用動物油炒菜,他們認(rèn)為用動物油炒出來的菜更香,而且這種動物油主要是豬油,價格也比植物油便宜。但是更多的人卻對動物油避而遠(yuǎn)之,認(rèn)為動物油含有的脂肪含量高,對人體是有害的,主要是會堵塞血管。其實并不是這樣,正常使用動物油不會對人體產(chǎn)生很大的危害。動物油比植物油更適合國人的烹飪方式,高溫烹飪使植物油會產(chǎn)生很多的有害物質(zhì),但是動物油卻不會。
少油少鹽才健康
很多人認(rèn)為少油少鹽才是最健康的飲食方式,其實這也是錯誤的。油脂和鹽是人體必不可少的,如果攝入的脂肪太少不僅不會達(dá)到很多人想要的瘦身的效果,反而會因為脂肪攝入量的不足,使身體內(nèi)碳水化合物的攝入加大而導(dǎo)致肥胖。鹽的攝入量少也會導(dǎo)致心血管疾病的發(fā)生。可見少油少鹽并不健康。
相信很多人都會陷入這幾個飲食誤區(qū)里面,那么看了以上幾條人們?nèi)粘I钪袑︼嬍车恼`區(qū)之后,希望大家都樂意相信科學(xué)的說法而不是道聽途說,這樣才可以讓我們的身體越吃越健康。
(責(zé)任編輯:何詩雅 )
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