古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
有一部分水果全身都是寶,比如橘子,橘子皮、橘子絡、橘子肉都有一定的養生價值,有一部分人吃水果時習慣性把皮削掉,但是有一部分水果的水果皮,可能會對身體有害,那水果皮到底能不能吃呢。
到底能不能吃水果皮?
有一些水果皮營養價值很高,但是要有一定的選擇性,吃不吃水果的皮主要是看果皮的味道口感以及每個人喜好。但是有一些水果的果皮,味道確實是非常的差,吃起來苦澀而且可能會含有某些有毒物質。在水果皮里面含有大量的有毒物質,如果吃水果皮的話,一定要把水果徹底的洗干凈。使用蘇打水或者鹽水浸泡水果,盡可能的把果皮清理干凈之后再吃。另外在果皮上面會含有食用蠟,只要是在標準范圍內,并不會給身體帶來一定的壞處,所以一定要購買質量好安全可靠的水果,這樣可以減少有害物質。
不同的水果皮功效是不同?
1、蘋果皮和梨皮
蘋果皮里面含有膳食纖維,能夠有效的促進胃腸的蠕動,幫助了食物消化,另外里面含有維生素c滿足身體所需要的,屬于一種抗氧化劑。梨具有清心潤肺的功效,梨皮也不例外,把梨皮和冰糖一起煮可以化痰止咳。
2、香蕉皮、柚子皮和橘子皮
香蕉皮里面含有蛋白質多糖和維生素,同時也含有蕉皮素能夠有效的抑制細菌以及真菌的滋生,如果和紅糖一起煮的話,能夠有效的緩解便秘。另外柚子皮具有平喘止咳的功效,若是和蜂蜜制作成蜂蜜柚子茶,美容養顏效果是非常強的。除此之外橘子皮里面含有大量的有機酸和維生素c,經過熱水沖泡之后就能夠把營養物質溶解出來。
溫馨提示
水果皮能不能吃,就要看水果皮有沒有營養價值,若是營養價值很高的話可以徹底清洗干凈之后再吃。千萬不能盲目的吃水果皮,有一些水果皮是不能吃的,不然會給身體帶來一定的反作用。另外每天吃水果的量也不能太多,控制在500克左右即可,可以選擇多樣水果。除此之外要吃應季水果,因為有一些不是當季水果容易殘留大量的催化劑,容易讓孩子出現性早熟,帶來不可彌補的傷害。
(責任編輯:麥瓊璇 )
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