冬季喝什么湯養胃？這幾款養生湯完美過冬

冬季是適合喝湯的日子，想想暖暖的一口靚湯不僅可以溫暖身體，而且對身體健康也是十分有效的哦，那么冬季適合喝什么養生湯呢？一起來看看下面的煲湯食譜吧。

1、歸芪紅棗老鴿湯

材料：當歸，紅棗，北芪，老鴿，姜片，豬瘦肉。做法：把老鴿宰殺后洗干凈里里外外。藥材都浸泡一會，紅棗去殼洗干凈，豬瘦肉切塊備用。準備鍋加入清水，把生姜片和其他所有材料放下去一起煮，煮兩個半小時左右就可以了。功效：鴿子湯有下火以及補氣養血的作用。藥材類都是非常好的滋補養生食物。

2、沙參玉竹老鴿湯

材料：老鴿，沙參，玉竹，杏仁，姜片，豬瘦肉。做法：把老鴿去除內臟洗干凈斬塊，放進鍋里洗去血水瀝干備用。沙參，玉竹洗干凈備用。豬瘦肉洗干凈切小塊備用。把以上所有材料和姜片一起放進鍋里，蓋上蓋子用大火煮開后改為小火煮上7分鐘左右加鹽調味即可完成。功效：鴿子是比較涼的，能清熱解毒滋陰益氣等，非常適合秋季滋補。沙參能潤肺利咽生津潤肺。

3、黨參淮山豬手湯

材料：淮山，黨參，蓮子，黃芪，豬手。做法；把豬手放進沸水里煮開后撈出來沖洗干凈，其他所有材料洗干凈備用。準備一個干凈的鍋。2。準備完畢后，把所有材料以及洗干凈的豬手一起放進鍋里，加足夠的水，煮開后等上十分鐘后轉為中小火煮一個半小時后即可。

4、白果老鴨湯

材料：老鴨，白果，白蘿卜，枸杞，無花果，紅棗，冰糖，鹽，姜。做法；把老鴨洗干凈砍成塊，準備一鍋沸水加入姜片，再把老鴨塊放下去。白果去殼去衣，白蘿卜洗干凈后去皮切小片。另外準備干凈的鍋，把鴨塊倒進去加入清水，把無花果，紅棗，姜片以及冰糖用大火煮沸后出去表面的泡沫，再把白果，白蘿卜一起放進煮開的鴨湯里用中火再煮一小時后就可以加鹽調味了。枸杞是最后放下去的。功效：鴨肉是比較涼的，非常適合潤燥的秋季，還有著利水祛濕的好處。

5、猴頭菇燉雞湯

材料：雞肉，猴頭菇，山藥，枸杞，紅棗，姜片，鹽，料酒。做法；猴頭菇用溫水泡六小時洗干凈。雞肉放鍋里去水，加一些料酒和姜片去腥味，撈出來瀝干水分洗干凈備用。把雞肉切成塊后，把切好的雞肉，山藥，紅棗，猴頭菇和姜片一起放進鍋里加水煮開后改為小火燉4小時后加鹽調味。枸杞可以在差不多好的時候加入。功效：非常好的秋季滋補湯，能補脾益氣有助于消化，非常適合消化不良者。