古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
粥,是我們每個家庭都會吃到的東西。粥主要是以米為食材,許多家庭喝粥的時候喜歡往里面加一些其他的東西,它也是一個養生的秘方。其實每個季節,粥都有不同的作用,當然,不同的季節也是有不同類型的粥。
為什么喝粥養生功效好?
比如在春天,我們經常喝的粥就有葛根粉粥和蔥白粥。夏天的時候就比較喜歡綠豆粥和蓮子粥,因為它們都是可以讓我們變得更加的清涼,而且還可以解決我們的失眠問題。秋天的時候就比較喜歡蓮子粥和核桃粥,當然,如果有條件的話也可以吃燕窩粥。冬天的時候大家都比較冷,所以許多人都比較喜歡臘八粥。臘八粥里面可以加很多東西,比如米,豆和果仁,它們里面含有的營養非常的多,在臘八粥里面花生和核桃也是不可缺少的,臘八粥里面加一些羊肉更可以起到抵御寒冷的作用。
冬天,這三款養生粥就是非常的適合大家:
第一種、珠玉二寶粥
這款粥最主要的食材是山藥和薏仁,可以再加一點點的柿餅。山藥長得特別像玉塊,薏仁又特別像珍珠,它們兩個一起熬出來的粥非常的好看。如果經常喝它的話,對治療咳嗽也非常的有效果,而且也可以使我們的身體更加的健康。
第二種、海參小米粥
這款粥味道非常的鮮美,而且粥里面的肉也是非常的滑嫩,粥還沒喝的時候就能聞到一股清香,這個粥不僅可以補腎,還可以補充精神。對失眠患者也是非常有幫助的,非常適合老年人在晚上的時候吃它。
第三種、山藥羊肉粥
這款粥不僅可以補脾益腎,而且可以讓我們的身體保持溫暖,還可以防止寒性腹瀉。當然,如果你的胃是熱的或者大便比較干結的人是不是和吃它的。如果你要喝粥的話,也是要注意,喝粥的時候一定要配上一點菜。因為就算粥里面的營養再豐盛,它也是流食,吃完是很容易餓的。熬粥的話一定要熬的稠一點,再搭配上一些葷菜,可以配上一些蛋,魚或一些肉,因為現在大家都比較追求營養均衡。
另外,一定要注意喝粥不一定是對自己的胃有好處。因為對于消化不良的一些人,喝粥確實是一個很好的選擇,但是如果你是得胃病的人,那么經常喝粥的話,就會變得更加的嚴重。因為粥里面的水很多,會稀釋胃酸,讓你的胃變得膨脹,就更加不利于我們人體的消化。同時也要切記糖尿病人是一定不可以去喝粥的,因為它會讓你的血糖很快的升高。
(責任編輯:麥瓊璇 )
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