古熾明 副主任醫(yī)師
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人們常說(shuō)吃飯吃到七分飽,那么什么樣才是七分飽呢?先來(lái)了解一下飽腹感是怎么來(lái)的。飽腹感通常是由兩種方式達(dá)成的。第一種是當(dāng)食物進(jìn)入胃中,消化排到小腸再以葡萄糖的方式吸收進(jìn)血液。血糖升高,刺激胰島素分泌后才會(huì)有飽腹感。這一過(guò)程需要時(shí)間比較長(zhǎng)。另一種則來(lái)自胃部的機(jī)械壓迫傳導(dǎo)。當(dāng)胃底部的肌肉張力變大后就會(huì)向中樞神經(jīng)傳遞飽腹信號(hào)。那么七分飽是一種怎樣的感受呢?當(dāng)我們吃完食物后,三個(gè)小時(shí)會(huì)漸漸感到餓,四到五個(gè)小時(shí)就感到餓的受不了了。這就證明我們知道了七分飽。那么如何做到七分飽呢?
怎樣做到吃飯七分飽?你應(yīng)該掌握這3個(gè)小技巧
1、食物要定量
用飯盒吃飯屬于七分飽的必殺絕招。盡量用很小的飯盒裝飯,那么想多吃也沒(méi)有了。定量的方法給醫(yī)生我們很容易做到七分飽。很多朋友喜歡把碗中的食物都吃干凈。所以當(dāng)飽腹感來(lái)臨時(shí),很多朋友會(huì)因?yàn)橥胫羞€有食物而多吃一口。這種行為是極其要不得的。其實(shí)當(dāng)飽腹感來(lái)臨時(shí),營(yíng)養(yǎng)熱量的攝入已經(jīng)足夠。再多吃的一口將會(huì)成為我們體型的最大破壞者。所以吃食物時(shí)一定要提前定好量。
2、飯前一碗湯
很多地區(qū)的朋友們都喜歡在飯前喝一碗湯。這種生活習(xí)慣是非常好的。因?yàn)闇捏w積改變胃的張力,會(huì)使得我們很容易產(chǎn)生飽腹感。是需要注意的是。胃酸分泌不足,消化不良的人不適合飯前喝湯。不是所有的湯都適合飯前喝。飯前的湯最好是清淡無(wú)油的。比如去有雞湯。面糖蛋湯,無(wú)糖豆?jié){和牛奶等。但是一定不要喝水。
3、食物很重要
要想達(dá)到七分飽。我們所食用的食物也很重要。首先可以選擇蛋白質(zhì),脂肪比重大的食物。因?yàn)檫@一類(lèi)食物能長(zhǎng)時(shí)間地?fù)挝福麄兊奈辗纸庖残枰獣r(shí)間。這樣我們就可以長(zhǎng)時(shí)間的處于飽腹感狀態(tài)。同時(shí),可以吃少量的碳水。吃幾筷子面條咬幾口饅頭。嚼碎一些。這些都可以使得碳水中的葡萄糖被身體快速的吸收,以達(dá)到強(qiáng)烈的飽腹感。食用一些低熱量,體積他的蔬菜也是很好的。同時(shí),吃飯時(shí)一定要慢一點(diǎn)吃。就能夠讓大腦有足夠的時(shí)間告訴自己我吃飽了。
(責(zé)任編輯:麥瓊璇 )
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