古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
相信大家都吃過花生,花生是最常見的食物,很多人都喜歡吃花生,特別是一些中老年人都知道花生是很好的養生保健食物,在平時空閑的時候就會抓一把花生來吃。其實花生最健康的吃法就是生吃,生吃不會破壞花生的營養成分,可以促使營養,營養價值會更高。
經常吃花生到底會有哪些好處?
好處一、促進消化,保護腸胃
因為花生中含有的脂肪是不飽和脂肪酸,還含有豐富的膳食纖維以及多種營養成分,這些營養物質進入到腸胃道之后,能夠促進腸胃道的蠕動功能,可以促進食物的消化吸收。而且花生中的不飽和脂肪酸和卵磷脂能夠給胃黏膜筑成一道保護層,就可以起到保護腸胃的作用,可以預防胃病的發生。
好處二、防治心腦血管疾病
因為花生中含有大量的亞油酸,在平時多吃一些花生,能夠很好的給人體補充營養,亞油酸被人體吸收利用之后,就會促進體內多余的膽固醇分解形成膽汁酸,而且能夠幫助膽固醇和膽汁酸的排泄,這樣就可以起到降低膽固醇的作用,能夠預防心腦血管疾病,可以降低患心腦血管疾病的幾率,能夠幫助身體的健康。
好處三、美容養顏抗衰老
對于愛美的女性朋友來說,可以多吃一些花生。因為花生含有大量的賴氨酸,這種賴氨酸有很好的抗氧化作用,對于年齡比較大的人來說,或者是愛美的女性來說,應該多吃花生來美容養顏能夠抗氧化和延緩衰老。而且花生的脂肪是不飽和脂肪酸,不會肥胖。
好處四、利于生長發育,可以補腦
花生是一種老少皆宜的健康食物,對于孩子們來說可以多吃花生,能夠補充鈣質,可以促進兒童的骨骼的生長發育。花生中的卵磷脂成分能夠促進神經系統的構成,所以在平時中老年人也可以多吃花生,能夠延緩衰老,而且可以補腦益智,可以提高記憶力。
好處五、補氣血
對于氣血不足的人來說,可以多吃花生,能夠起到補血益氣的作用。花生中含有豐富的蛋白質以及多種礦物質,能夠給身體補充營養,對于產后乳汁分泌不足的女性來說,應該都是花生,可以補氣血,而且能夠通乳,特別是豬蹄燉花生是可以達到很好的通乳作用的。
要想得到很好的功效,當然還是直接吃生花生。因為經過油炸或者是烘培之后的花生,營養成分會大大的流失,那么養生保健功效就會大大降低,所以大家在平時可以多吃生花生來養生保健。
(責任編輯:麥瓊璇 )
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