古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
很多人喜歡用豆?jié){作為早餐飲料,因?yàn)槎節(jié){所含有的營養(yǎng)成分極高,而且豆?jié){還可以與不同的食物搭配,組合成一頓營養(yǎng)豐富的早餐,如與雞蛋、油條或面包等搭配,不僅可口,還具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,對于健康的好處也有非常多。
每天早餐喝豆?jié){對健康有哪些好處?
第一、減少支氣管炎的發(fā)作。豆?jié){中所含的蛋氨酸具有預(yù)防支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減少支氣管炎的發(fā)作。
第二、預(yù)防和治療高血壓。豆?jié){中所含的大豆甾醇、鉀和鎂是預(yù)防和治療高血壓的有效抗鹽性鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要原因之一,如果體內(nèi)鈉的含量能得到適當(dāng)?shù)目刂?,不僅能預(yù)防和治療高血壓,而且還能治療高血壓。
第三、有效預(yù)防腦梗死。豆奶中的鎂、鈣元素能明顯降低腦血脂,改善腦血流量,從而有效地預(yù)防腦梗死和腦出血的發(fā)生。而且豆?jié){中的卵磷脂也能減少腦細(xì)胞死亡,改善腦功能。
第四、增強(qiáng)體質(zhì)。因?yàn)槎節(jié){中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、以及各種礦物質(zhì)等,可以改善身體素質(zhì)和健康狀況。
第五、預(yù)防糖尿病。豆?jié){中含有大量的纖維素,能有效地防止糖的過度吸收,降低糖分含量,從而可以預(yù)防糖尿病,是糖尿病患者日常必需的好食品。
第六、改善心臟營養(yǎng)和降低膽固醇。豆?jié){中含有的大豆甾醇和鉀,鎂和鈣可以增強(qiáng)心臟和血管的興奮,改善心臟的營養(yǎng),降低膽固醇,促進(jìn)血液流動(dòng),防止血管痙攣。如果堅(jiān)持每天喝一碗豆?jié){,可使冠心病的復(fù)發(fā)率可降低。
第七、對癌癥有很強(qiáng)的抑制和治療能力。因?yàn)槎節(jié){中含有蛋白和硒、鉬等,對癌癥有很強(qiáng)的抑制和治療能力,特別是對胃癌、大腸癌、乳腺癌等。所以,不喝豆奶的人患癌癥的可能性比那些經(jīng)常喝豆奶的人高出一半以上。
第八、具有很強(qiáng)的抗氧化作用。常喝豆?jié){可以防止衰老。豆?jié){中的硒、維生素E和C,具有很強(qiáng)的抗氧化作用,能使人體細(xì)胞恢復(fù)活力,對腦細(xì)胞的作用最大。
總而言之,早餐對我們來說很重要,在早餐時(shí)喝豆?jié){,對于健康更為有益。因?yàn)槎節(jié){的營養(yǎng)很豐富,一些患者若早餐喝更多的豆奶,對于一些疾病有預(yù)防和輔助治療的效果。所以,常在早餐喝豆?jié){的人,身體更為健康。
(責(zé)任編輯:麥瓊璇 )
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