痛風為什么不能喝啤酒？這兩個原因告訴你

痛風最重要的生化基礎是高尿酸血癥，痛風的發生與體內嘌呤代謝紊亂或尿酸排泄減少所致的高尿酸血癥直接相關，痛風患者可以表現為急性發作性關節炎、痛風石、痛風性慢性關節炎、尿酸鹽腎病和尿酸性尿路結石等，嚴重的痛風會引起腎功能衰竭。

痛風患者除了積極使用藥物治療外，日常飲食控制也是非常關鍵的，痛風患者必須堅持長期的低嘌呤飲食。不少患者會納悶，痛風為什么不能喝啤酒呢？

第一，啤酒也是酒類一種，也含有酒精，也就是乙醇，其代謝過程中會加速消耗能量ATP（三磷酸腺苷），從而導致尿酸產生增加，同時乙醇的代謝產生乳酸會抑制尿酸的排泄。而且酒精進入人體內，主要在肝組織中代謝，此時會大量吸收人體血液中的水分，因為水分減少、血液濃縮，所以相對來講，血液中尿酸值會增高，尿酸鹽結晶的幾率就會變大。所以飲酒，即使是啤酒，也會加重人體代謝負擔，造成血液中尿酸增多，同時尿酸排泄減少。

第二，啤酒也屬于含嘌呤成分較高的飲料類。啤酒是經過工業發酵的酒類，雖然啤酒并不像各類海鮮食物那樣，嘌呤含量非常高，但是啤酒代謝后的產物都屬于高嘌呤類物質，嘌呤類代謝最終產物就是尿酸。

對于痛風患者來說，除了聽從醫囑治療，日常生活中需要注意的一點是，管好自己的嘴，堅持低嘌呤飲食原則，否則即使藥物治療，也可可能是徒勞的。