古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
紅棗有非常好的養生功效,日常生活中可以多吃一些紅棗來達到強身補血、健脾養胃的目的。紅棗的保健功能還遠不止這些,體質虛弱的人要多吃紅棗。但是紅棗比較吃起來非常的甜,它會讓人血糖升高嗎?哪些食物是糖尿病患者的禁忌呢?讓我們接下來一起來了解一下。
紅棗會使血糖升高嗎?
紅棗的主要成分是糖,大約能占到70%左右,比較甜的紅棗能達到80%。因此它的升糖指數是非常高的,如果糖尿病人吃了過多的紅棗,就會使血糖繼續上升,所以糖尿病人應該少吃紅棗。
糖尿病人在吃紅棗的時候一定要控制量,每天吃的紅棗最好能夠少于3顆。而且如果吃了紅棗,在其他食物上就應該適當的減少熱量和糖分,以免血糖升高過于嚴重。如果非要想吃紅棗,糖尿病人可以將紅棗放于稀飯或米飯之中,或者將紅棗切片當作茶泡水喝,這樣紅棗的糖分就會在烹飪手法以及水的稀釋下,不再那么高了,不過即使是這樣也要控制量。
哪些食物是糖尿病患者的禁忌?
1、甜品
對于糖尿病患者來說,甜品是禁忌中的禁忌。想要維持血糖不在上升,一定要遠離甜品。包括餅干、蛋糕、糖果、冰淇淋等。
2、酒
糖尿病患者要嚴格戒酒的,因為酒精會對對糖的代謝功能產生很大的影響,不利于糖尿病患者對血糖的控制。另外酒對身體還有其他方面的損害,一定要少喝或者不喝。
3、米飯、饅頭等主食
米飯和饅頭等主食,糖尿病患者應該少量控制。因為米飯、饅頭等主食里含有豐富的淀粉以及碳水化合物,它屬于生糖指數較高的食物。糖尿病患者吃下去會在短時間內造成血糖升高,所以,糖尿病患者一定在日常生活中控制主食的攝入。
4、油炸食物
油炸食物,糖尿病患者最好也不要碰。經油炸食物,例如油條、油炸糕等豐富的碳水化合物,對于維持血糖指數非常不利。另外油炸食物比較油膩,也不好消化。如果反復高溫油炸,還會出現苯并芘等致癌物,不利于身體健康。
紅棗的升糖指數較高,糖尿病患者不宜食用。為了控制血糖,糖尿病患者有很多飲食上的禁忌,一定要嚴格遵守。
(責任編輯:麥瓊璇 )
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