夏季養生要注意飲食 應牢記5個飲食原則

在夏季氣溫升高，人們的食欲也會發生改變，夏季人們的胃腸道功能減弱，如果沒有做好飲食衛生的話，可能會誘發胃腸道疾病，所以要注意飲食，把好開口關。

夏季如何注意飲食？

1、多吃苦味的食物

在夏季多吃苦味食物，因為里面含有的生物堿，具有清熱解毒以及舒張血管的功效，同時促進全身的血液循環，推薦選擇苦菜或者苦瓜，也可以適量的喝咖啡、茶水或者啤酒等苦味飲料，能消除身體疲勞感，具有提神醒腦以及提高食欲的功效。

2、為身體補充維生素

高溫天氣新陳代謝速度加快，容易讓身體缺乏維生素，此時可以多為身體補充含維生素比較豐富的食物比如西紅柿黃瓜，西瓜以及動物的肝腎等。少吃一些涼食，雖然喝冷飲或者吃涼食能夠讓身心得到舒適，具有降溫祛暑的功效，但是不能吃太多，不然會對胃腸道帶來傷害，甚至會誘發腹瀉及腹部疼痛。

3、適當補充鹽和鉀

在夏季出汗多，鹽分也會跟隨汗液排出體外，所以適當的吃咸味食物來補充身體所丟失的鹽分，保持水電解質的平衡。出汗太多時也會讓鉀流失，讓人們出現食欲不振以及全身無力等。正好在綠葉蔬菜和水果里面含有豐富的鉀離子比如荔枝草莓、香蕉毛豆青菜以及大蔥等。另外茶葉里面含有大量的鉀離子，夏天堅持喝茶既消暑又補鉀。

4、注意飲食清淡

在夏天飲食應該以清湖健脾為主，多吃一些清淡滋潤的食物比如瘦肉、魚蝦類、香菇蘑菇以及薏米等。夏季不能大補，不然會誘發身體不適。避免吃油膩辛辣性食物，多吃一些具有清熱解暑功能的綠豆粥、酸梅湯、扁豆粥或者荷葉粥等。

5、吃水果要適度

在夏季應季水果有很多，水果里面含有大量的膳食纖維、礦物質以及維生素能夠滿足身體所需要的，但是吃水果要適度，不能以水果來代替主食，長時間下去身體得不到充足的蛋白質，容易影響消化系統、內分泌系統及免疫系統。

溫馨提示

夏季是吃水產品最佳的時間段，營養豐富而且味道好，但是會給人們帶來一定的安全風險，里面含有大量的寄生蟲，如果沒有經過高溫消毒的話，容易誘發傳染疾病。另外在吃蔬菜和水果時盡量要徹底的清洗干凈，防止有農藥殘留。