古熾明 副主任醫(yī)師
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糖對(duì)健康的危害很多人可能都知道了,鋪天蓋地的科普文讓很多人都對(duì)糖有害怕的感覺(jué)。其實(shí)學(xué)習(xí)如何從飲食中減少糖分比很多人想象的更簡(jiǎn)單,但這并不意味著不花時(shí)間就可以做到。如果沉迷于糖的話(huà),可能需要更多的時(shí)間來(lái)做到這一點(diǎn)。
注意,這幾種食物隱藏著大量糖分,不要多吃
1、飲料
很多人每天消耗的大部分糖不是來(lái)自吃的食物,而是來(lái)自喝的飲料。實(shí)際上許多飲料往往是會(huì)破壞健康飲食的,即使是無(wú)糖飲料也會(huì)造成麻煩。遠(yuǎn)離所有類(lèi)型飲料,無(wú)論是加糖還是無(wú)糖。建議使用健康的白開(kāi)水。
如果需要逐漸擺脫加糖飲料,請(qǐng)嘗試在飲料中添加甜葉菊提取物而不是糖或化學(xué)甜味劑。甜葉菊是一種天然的植物性甜味劑,幾乎不含卡路里,不會(huì)帶來(lái)人造甜味劑帶來(lái)的健康風(fēng)險(xiǎn)。可以逐漸減少放入水或茶中調(diào)味劑的量,直到不再需要任何添加的調(diào)味劑為止。
2、加工食品
大多數(shù)人都知道糖果是糖做的,但是很容易低估烘焙食品中的糖含量,特別是那些聽(tīng)起來(lái)健康的食品,如各種糕點(diǎn)或水果餡餅。如果不確定加工食品含有多少糖,請(qǐng)查看營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)簽。如果吃的東西超過(guò)了標(biāo)簽上列出的數(shù)量,一般會(huì)攝取比標(biāo)簽更多的糖。另外,檢查攝入的零卡路里的加工食品。零卡路里的加工食品中的大部分卡路里來(lái)自添加的糖和固體脂肪。
3、果汁
雖然真正的果汁含有大量的維生素和抗氧化劑,但它也是果糖的濃縮來(lái)源。果汁飲料通常只有很少的果汁,剩下的成分是添加糖或甜味劑。
如果每種含有添加糖的產(chǎn)品都標(biāo)記為糖的話(huà),那么嘗試減少糖的攝入會(huì)更容易。但是,最重要的是,許多產(chǎn)品都含有糖,并以另一個(gè)名稱(chēng)出現(xiàn),例如,可能會(huì)看到蔗糖,葡萄糖,玉米糖漿,甜味劑或其他名字,這些都是糖的名稱(chēng)。因此,降低糖攝入量的第一步是學(xué)習(xí)制造商可能在包裝上使用的所有糖的不同名稱(chēng)。
(責(zé)任編輯:麥瓊璇 )
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