古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
貧血是女性比較常見的一種慢性疾病,十個(gè)女性中至少四個(gè)人會(huì)出現(xiàn)不同程度的貧血,這和女性的生理特點(diǎn)非常有關(guān)系,女性朋友每個(gè)月都會(huì)來例假,對(duì)鐵的生理需求比較大,懷孕期間身體度鐵和其他元素的消耗比較多,此外不少愛美的女性進(jìn)行節(jié)食減肥,飲食過分挑剔后影響了各種營養(yǎng)物質(zhì)的攝入,也會(huì)導(dǎo)致貧血,如果貧血了,吃什么好呢,怎么補(bǔ)鐵?
最好先做個(gè)血常規(guī)檢查看一下目前的貧血病情,根據(jù)血紅蛋白計(jì)量,對(duì)貧血分為輕度、中度和重度貧血,貧血者還需要進(jìn)一步檢查確診貧血的類型,如果是輕度缺鐵性貧血的患者,可以考慮多吃富含鐵的食物,能夠緩解貧血的癥狀;中重度缺鐵性貧血患者需要藥物治療。
營養(yǎng)學(xué)家總結(jié)的有效的補(bǔ)鐵食物“鐵三角”包括:紅色瘦肉例如牛肉、豬肉、羊肉等;血液食品例如豬血、鴨血、羊血等;內(nèi)臟類例如豬肝、雞肝、雞胗、腎臟等,含鐵豐富的動(dòng)物類食物是吸收率比較高的,吸收率約為20%-30%,同時(shí),它們還幫助腸道吸收其他食物中的鐵。
另外植物性食物中如黑木耳、紫菜、蘑菇、紅棗、櫻桃、小白菜含鐵量也比較高,也可以適當(dāng)選擇。但由于屬于非血紅素鐵,受植物內(nèi)的植酸、草酸的影響,植物類鐵的吸收率相對(duì)較低。補(bǔ)鐵的同時(shí)還建議補(bǔ)充富含維生素C的食物,維生素C具有很強(qiáng)的還原性和酸性,在胃腸內(nèi)有助于使食物中的鐵保持易吸收狀態(tài),提高這些食物中鐵的吸收率,有助于預(yù)防和糾正缺鐵性貧血。
(責(zé)任編輯:麥瓊璇 )
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