喝粥可以養胃嗎？養胃有哪些常見誤區？

生活中的壞習慣會對胃部帶來傷害比如暴飲暴食、吃飯時玩手機、總吃辛辣刺激性食物等。當腸胃不適時家里老人就會制作各種食物來養胃，其實我們被一些養胃食物騙了多年。

喝粥可以養胃嗎？養胃有哪些常見誤區？

1、粥類養胃因人而異

部分老人認為胃部不適時就應該喝粥，因為粥容易被消化而減輕胃腸道的負擔。對于急性胃酸和胃痛的人群來說，喝粥之后胃部很溫暖而且很舒適。但是也不能頓頓喝粥，因為粥沒有得到咀嚼就直接吞咽，沒有經過淀粉酶的初步消化。另外攝入太多水分的話會稀釋胃液，增大了胃容量，增加了胃負擔，同時也會引起營養不足。胃病患者每天喝一次粥即可，適當的吃面條或者饅頭等，每口至少咀嚼20次能夠達到養胃的效果。

2、有些人不合適牛奶養胃

牛奶能稀釋胃酸，在胃表面形成保護膜，當胃部酸脹不適時可以喝一杯熱牛奶緩解。經過研究發現牛奶能夠刺激胃酸的分泌，對于胃潰瘍患者來說不能長時間喝牛奶，不然會影響治療的效果。另外急性胃病患者也不能喝牛奶，以免加重胃脹。

3、蒜和大蔥不一定就傷胃

部分人群因為吃了大蒜大蔥會傷害胃，其實不然，稍微吃一點能夠刺激胃黏膜的血流量，從而保護了胃黏膜。在大蒜里面含有的大蒜素，能夠殺死幽門螺旋桿菌，防止胃部炎癥，降低患上胃癌的幾率。胃部不適時可以喝一碗紅糖姜水來緩解疼痛感。

4、只吃素食養胃不建議

因為肉類不容易被消化，蔬菜水果等素食容易被消化，一部分胃部患者只吃素食，其實這是錯誤的。肉類里面含有豐富的優質蛋白質、脂肪酸、b族維生素以及鐵鋅等，是其他植物性食物所不具備的，胃黏膜修復和再生必須要有足夠的優質蛋白質來支撐。長時間吃素的話會導致營養失衡，平時可以多吃一些蛋類奶類，魚類瘦肉等。消化不好的人群盡量把肉切得碎一些，更換烹飪的方式比如燉或者蒸。

5、蘇打餅干不能吃太多

有很多有老胃病的人群會選擇蘇打餅干來飽腹，能中和胃酸，從而保護了胃黏膜。烤饅頭片以及蘇打餅干確實適合于胃病患者，但是不能攝入太多。現在市面上的蘇打餅干里面含有很高的脂肪，如果攝入太多的話，可能會增加胃部負擔。另外蘇打餅干里面含有的鈉含量高，容易升高血壓，加重身體水腫。

溫馨提示

若想好好養胃就要養成良好的飲食習慣，避免暴飲暴食，一日三餐定時定量，吃完飯后不能立馬做劇烈運動。