三伏天到了 多吃這6種養生豆大有好處

夏至已經過去了，很快就到了悶熱潮濕的三伏天，很多人都會出現食欲不振和疲勞易困的癥狀，這時應多吃一些能清熱解毒的食物來養生，特別是下面這幾種豆子，最適合夏季養生食用。

有哪些豆子能養生？

1、綠豆。綠豆是夏天很多人都喜歡吃的豆子之一。綠豆具有清熱解毒，消暑生津的功效，將綠豆熬成粥，能讓一個夏天都清清爽爽的。同時綠豆中含有的成分也能增加食欲，降低血脂，有很高的營養價值。但要注意的是，綠豆不能空腹喝，天天喝，過量喝。

2、紅豆。紅豆有著消腫的功效，它能和很多食材搭配在一起食用。紅豆與紅棗搭配有利于補血。和薏米搭配有利于排除毒素，和冬瓜搭配有利于保持皮膚健康。夏日來一碗紅豆粥，也是不錯的選擇。

3、豌豆。豌豆油脂瀉痢、健脾胃的功效，含有大量的胡蘿卜素、葉黃素，可以緩解眼部疲勞，預防眼睛干澀的癥狀。夏季是最容易出現食欲不振的季節，可以適量的吃一點豌豆。但不適宜吃太多，吃太多溫度容易腹脹，對脾胃造成不好的影響。

4、毛豆。毛豆有很高的膳食纖維，富含蛋白質鉀等物質可以幫助控制血糖，預防貧血，是護心的不錯食材。毛豆煮后口感最佳，是一道佳肴。但也要注意挑毛豆不要挑老毛豆，會影響口感。消化不良的人也不要多吃毛豆，多吃毛豆會引起腹脹。

5、蠶豆。蠶豆中含有的主要成分能加強記憶，健腦補腦。同時蠶豆也屬于低熱量食物，減肥的人適當地吃一點也不會發胖。挑選蠶豆應該選擇翠綠色的、扁圓的、堅硬的蠶豆，這樣的蠶豆口感更好。

6、扁豆。扁豆富含膳食纖維，可以預防便秘，防止上火癥狀，在夏天吃扁豆能夠化濕消暑，尤其適合三伏天。多吃扁豆可以達到養脾養胃的功效，但是痛風急性發作期的人要少吃。同時也要注意煮扁豆時一定要煮熟，直到顏色不再翠綠再食用，避免食物中毒。

看了以上內容，相信大家應該都對豆子的功效有所了解。三伏天到了，大家一定要注意自己的身體健康，規范自己的飲食健康，注意正常的作息時間，以防疾病的產生。