古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
現在市場上有很多種類的營養(yǎng)品保健品,在這其中比較受人歡迎的就是魚肝油,號稱男女老少吃了都是好處多多。但是因為魚肝油的價格比較高,就有不少人用魚油來代替魚肝油,那么魚油可以來代替魚肝油用嗎?魚油可以和魚肝油一樣保健我們的身體呢?讓我們來看一看魚油和魚肝油的區(qū)別在哪里呢?
魚油并不是魚肝油,4大區(qū)別你應了解
1、魚油和魚肝油的原料不同
魚油和魚肝油這是兩種完全不同的油類,它們的原料來源是不同的。魚肝油的原料來源是取自深海魚類的肝臟,而魚油的原料來源卻是魚類的脂肪,而大家都知道動物的肝臟可以明目,而魚肝油的作用就是可以清肝明目,所以魚肝油是保健品,而魚油只是說是一種脂肪,沒有任何營養(yǎng)價值。
2、魚油和魚肝油的成分不同
魚油和魚肝油既然是兩種不同的油類,那么它的營養(yǎng)成份也是不同的。魚油是取自于魚類體內的脂肪,可能是海魚也可以只是河魚,而動物類的脂肪是沒有保健功效的。魚肝油則不同,魚肝油是取自于深海魚的肝臟,其中內含豐富的不飽和脂肪酸,營養(yǎng)組成主要由維生素A和維生素D構成。
3、魚油和魚肝油的功效不同
既然它們的成分不同,那么它們的功效也是不同的,魚油雖然是脂肪類,但是適當服用也可以對人的血脂起到一定的調節(jié)作用,對于人的動脈硬化現象可以起到一定的降低作用。而魚肝油因為取自于動物肝臟,所以它內含的維生素A和D可以有效的幫助我們清肝明目,同時維生素D還可以起到促進人體的骨骼發(fā)育,可以有效的預防佝僂病的發(fā)生。
4、魚油和魚肝油的價格不同
既然它的成分功效和原料都不同,那么它們的價格也是不同的,魚油屬于單純的提煉物質,原料來源也比較廣泛,所以價格不是很高,而魚肝油屬于深加工重提取物質,原料來源有限,加工方式更加復雜,所以它們的之間的價格有著很大的不同。
由此可見,想要用魚油來代替魚肝油保健身體的想法是錯誤的,同樣魚肝油的功效和作用也是魚油不可比擬的,所以挑選保健品的時候切不可貪圖價格低廉選擇沒有太多營養(yǎng)功效作用的魚油,同時要注意食用魚肝油不要吃的太多,畢竟它只是一種保健品,不可替代藥品。
(責任編輯:麥瓊璇 )
文章關鍵詞: 魚油與魚肝油的區(qū)別 魚肝油 魚油
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