古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
別看桂圓那么小,但是營養價值很高,具有養血安神以及補益心脾的功效,不同桂圓食療方法,所帶來的營養價值不同。
怎么合理的使用桂圓進補?
1、桂圓阿膠湯可以滋補心血
當工作壓力過大或者身體太勞累時會對心血帶來損傷,誘發心血不足,容易讓人們出現臉色發白,脈搏微弱而且說話沒有任何力氣,不妨選擇桂圓阿膠膏,把適量的核桃仁阿膠以及桂圓肉一起放在鍋里面熬成膏狀,每天吃20克左右就可滋補心血。
2、蓮子桂圓湯
心腎兩虛的人群容易出現心煩意亂,心悸,總是不停的做噩夢,記憶力減退,健忘耳鳴,同時伴隨著臉色發白,身體怕寒、腰膝酸軟以及身體水腫和尿液減少,此類人群可以選擇桂圓蓮子湯,把5克大棗和蓮子,9克桂圓和15克枸杞子一起放在鍋里面進行煎煮,能夠補益腎精以及養心安神,適合于心腎兩虛以及心神不寧的患者。
3、桂圓枸杞子雞能夠補氣血
把15克桂圓枸杞子以及當歸和250克切成塊的雞肉,放在鍋里面燉煮,能夠養血補虛適合于體質比較虛弱、剛生完孩子的女性、氣血虛弱以及營養不良所引起的貧血。
4、桂圓枸杞子粥
過度疲勞的話會引起心血虛,讓人們躺在讓人們躺在床上翻來覆去睡不著而且失眠多夢,桂圓可達到養血安神以及補益心脾的功效,能輔助治療氣血不足所引起的失眠多夢以及記憶力減退和健忘。可以選擇枸杞子桂圓粥,15克枸杞子桂圓肉和4枚大棗洗干凈,然后和淘洗干凈的100克大米放在鍋里面煮成粥,適合身體勞累、失眠健忘的患者。
5、桂圓紫米粥
秋季會傷害到陽氣,應該以暖心養陽為主,可促進全身的血液循環,桂圓就是不錯的選擇,把50克紫米大米和15克桂圓肉一起煮成粥,能防止陽氣受到損傷。
溫馨提示
除了桂圓之外,桂圓殼也有一定的藥用價值,可達到祛風解毒的功效,同時也可以祛除邪氣。把適量的桂圓殼放在冷水里面煮20分鐘,煮熟之后再喝下去,能夠緩解頭痛頭暈以及耳鳴。桂圓肉屬于熱性食物,一次性不能吃太多,控制在15克左右即可,尤其是心肺火盛以及氣機郁結的人群來說更應該控制量。
(責任編輯:麥瓊璇 )
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