古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
現(xiàn)在人們的生活質(zhì)量提高,糖尿病的發(fā)病率也越來越年輕化。糖尿病又被稱為富貴病,主要和不良的飲食習慣以及遺傳有關(guān)。對于糖尿病來說,飲食調(diào)理至關(guān)重要。
糖尿病如何食療?
1、淮山麥冬燉白鴿
把一只鴿子處理干凈切成塊,30克淮山和玉竹、麥冬全部洗干凈一起放在鍋中,加入適量水,大火煮開后再用小火煮2個小時,一直把白鴿肉煮熟爛為止,最后加入調(diào)料味。白鴿肉能大補氣血和滋腎養(yǎng)陰。麥冬能養(yǎng)胃生津和養(yǎng)陰潤肺。玉竹能生津止渴和補陰潤燥,幾者相結(jié)合能控制血糖,減輕糖尿病所引起的口干舌燥。
2、南瓜蝦皮湯
把400克南瓜去皮去籽洗干凈切成片,鍋中加入適量油,爆炒南瓜,放入蔥花鹽和200克蝦皮,加入水,用小火煮成湯即可。南瓜能促進胰島素分泌,幫助降低血糖。
3、西紅柿苦瓜湯
把100克苦瓜切成兩半去籽,放入適量鹽腌制15分鐘。400克西紅柿洗干凈切成片,一起放在鍋中加入適量水,大火煮開后過濾渣取出汁,加入適量鹽和植物油就能喝。西紅柿能入肺經(jīng)肝經(jīng)和胃經(jīng),具有消食健胃效果。苦瓜能明目解毒,能維持血糖穩(wěn)定性。
4、地骨皮桑白皮糊
把15克麥冬和桑白皮、30克地骨皮一起放在鍋中煎煮,過濾渣取出汁,和100克面粉一起煮成糊,每天喝1~2次即可。具有滋補肝腎效果,適合糖尿病所引起的口干舌燥,頭暈,心煩意亂,小便次數(shù)增多,腰膝酸痛以及手腳心發(fā)熱等。
5、桑白皮糯米粥
把60克桑白皮洗干凈放入紗袋中和60克糯米一起煮成粥,等粥煮熟之后去除紗袋即可,能達到補中益氣和清肺瀉熱效果,適合糖尿病引起的小便增多和口干煩躁。
溫馨提示
糖尿病可以試試以上食療方法,平時要控制飲食量,積極控制體重,合理調(diào)理好飲食,才能幫助降低血糖。不能吃燥熱的補品,尤其是鹿茸和阿膠會升高血糖,導致血糖不穩(wěn)定,甚至引起多種并發(fā)癥。尤其是不能吃快速升高血糖的食物如白糖紅糖葡萄糖巧克力和水果糖等。另外也不能吃糖類制品如含糖飲料蜜餞或水果罐頭,以免干擾其治療效果。定期監(jiān)測血糖,嚴格按照醫(yī)生囑咐使用降糖藥或注射胰島素。
(責任編輯:巫思怡 )
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