補充蛋白質有哪些好處？主要有這6大功效！

蛋白質是維持身體健康的基礎物質，當身體缺乏蛋白質會降低免疫力，減慢生長發育速度，所以每天需保證有足夠蛋白質攝入。蛋白質不僅能增強抵抗力，同時也能提供能量和運輸營養物質。

蛋白質在身體中發揮哪些作用？

1、激素和酶的原料

身體新陳代謝是通過體內發生化學反應實現的，體內反應進行通過各種酶來催化。酶也就是蛋白質，參與內環境的多個生命活動如呼吸和消化、肌肉收縮、血液循環、神經傳導以及能量轉換和生長發育等，同時也影響遺傳以及感覺功能。若沒有酶的話可影響生命。另外蛋白質和多肽也參與調節生理機能的激素分泌。

2、提供能量

蛋白質屬于能源物質，當體內脂肪類和碳水化合物等能源物質缺乏時，可通過分解蛋白質提供身體所需要的能量。因為患有疾病進食少或饑餓時可出現營養不良，此時會消耗自身體內的蛋白質來維持生命活動，導致身體變消瘦。

3、構成身體和修復組織

血液骨骼、內臟、神經以及肌肉中含有蛋白質。生長發育和衰老組織的更新以及組織修復都必須有足夠蛋白質。每天攝取一定量的蛋白質，能幫助受到損害的組織得到修復。身體蛋白質一直處于合成和分解的動態平衡中，必須有蛋白質參與其更新。

4、增強免疫力

當受到外界有害物質入侵時，身體會產生相應的抗體，能和有害物質進行特異性反應，及時排除體外，防止對身體帶來影響，這就是所謂的免疫反應。另外也能促進多種抗體產生，如免疫球蛋白和抗體球蛋白等都能提高抵抗力。

5、運輸氧氣

身體新陳代謝過程中需要大量的氧氣，同時也會生成二氧化碳，此過程是由血液中血紅蛋白運輸完成的。血紅蛋白是血紅素和球蛋白的復合物。細胞代謝過程中的一些物質，也和蛋白質生成復合物。

6、可維持皮膚彈性

膠原蛋白是結締組織的一部分，參與細胞的分化和增殖，同時也能支撐和保護皮膚。若身體缺乏蛋白質的話，會減退皮膚生理功能，讓皮膚失去一定的光澤，同時降低其彈性。

溫馨提示

每天攝入蛋白質的量和體重以及活動程度有關。蛋白質分為動物蛋白和植物蛋白，盡量選擇動物蛋白如肉類、蛋類和奶類等優質蛋白，因為人體對優質蛋白的利用率和吸收率比較高。