既控血糖，又能減肥？網紅“低GI”代餐餅干有哪些坑

“三月不減肥，四月徒傷悲?！辈恢挥X已經到了4月，默默摸了下自己的小肚腩，居然還在！趕緊掏出我的“減肥神器”們：代餐蛋白棒、代餐粉、代餐奶昔、代餐餅干、燕麥片……痛定思痛，未來一周的食物就是它們了！

減肥方式何其多，靠吃代餐成功瘦身的不是沒有。而在琳瑯滿目的代餐產品中，帶有“低GI”的代餐產品成功吸引了不少朋友的注意。相信多數“糖友”以及健身的朋友們對“GI”這一名詞都并不陌生，它一般指血糖生成指數（Glycemic Index劃重點，待會要考！）。而吃低GI食物，對于減肥、有效控制血糖等，都有著非常重要的意義。

既能控糖，又能減肥，豈不美哉？選低GI的代餐食物就對了？！今天，我們就給大家分析幾款在各大平臺比較火的低GI代餐餅干，以及每款餅干的大對比。來看看，低GI代餐真的有那么神奇嗎？

一、鯊魚菲特 低GI粗糧代餐餅干

口味 ★★☆☆☆

飽腹感 ★★★☆☆

性價比 ★★★★☆

綜合評價：這款主打無蔗糖的代餐餅干，一盒約576g，24g*24包，某寶旗艦店售價22.9元。也就是說，一小包才0.95元！性價比還是相當不錯的。每包約90.5Kcal，只有原味可選。在所選的4款代餐餅干中，入口評價偏低，聞起來沒有明顯氣味，口感粗糙，味道偏淡，但咀嚼后有甜味。

但……還記得前面劃的重點么？這款低GI代餐餅干的“GI”，指的可不是血糖生成指數哦，奔著控糖而來的朋友還是繞道吧。

二、初吉 輕食主義低GI代餐餅干

口味 ★★★☆☆

飽腹感 ★★★☆☆

性價比 ★★★★★

綜合評價：一盒共1180g，約46小包，某寶旗艦店售價才39.9元，一包差不多26g才0.87元，榮登所選4款代餐餅干中的性價比之王。每小包106kcal，除了原味，還有香蔥味、海苔味可選擇，吃膩了還可換個口味。本次測評選購的是海苔味的，餅干聞起來有輕微麥香，吃起來無明顯海苔味，口感偏粗糙，較干。

數據來源：初吉某寶旗艦店

與第一款代餐餅干不同，據初吉某寶的旗艦店介紹，這款低GI代餐餅干有經過血糖生成指數測試，是符合低GI指數的食物。會更適合有控糖需求的朋友，但還是建議“糖友”在選購之前，先咨詢下自己的主治醫師哦。

三、碧翠園 低GI高纖餅干

口味 ★★★☆☆

飽腹感 ★★★★☆

性價比 ★★★★☆

綜合評價：一箱500g，共21包，某寶旗艦店售價24元，約24g一包的餅干價格才1.14元，性價比也是妥妥的。獨立包裝，每袋約99Kcal，有原味、香蔥味、奶香味、海苔味4種口味可選擇。本次測評購買的是海苔味的，試吃的小伙伴普遍反饋口感偏干，餅身偏薄、纖維的粗糙口感明顯，雖然海苔味聞起來明顯，但吃起來不明顯。

同第一款低GI代餐餅干一樣，這款的“GI”也是Get Ingestion，即攝入的縮寫，不是指血糖生成指數，有嚴格控糖指標的“胖友”也請繞道。

四、DGI餅干

口味 ★★★★☆

飽腹感 ★★★☆☆

性價比 ★★☆☆☆

綜合評價：18g*10包，一盒共180g，某寶旗艦店售價29元，每包均價2.9元，相比其他幾款代餐餅干，性價比就一般了。每包約75Kcal，有原味、黑米原味、蔥香、奶油、海苔5種口味可選，口味也是非常豐富。餅干聞起來奶香味明顯，但吃起來奶油味并不重，口感跟普通餅干差別不大，比較脆。某試吃的小伙伴表示，這款口感最好，吃起來有層次，奶油味和谷香味夾雜，有再吃一片的想法。不，你不想，好吃也不可以貪嘴！

數據來源：DGI某寶旗艦店

雖然性價比偏低，但作為一家專門做低GI食物的品牌，這款餅干也是他家的明星產品，并且線下也有跟多家三甲醫院合作哦，控糖人士可以放心選擇。

代餐產品是智商稅嗎？

很多人說代餐產品是智商稅，但中國營養學會發布的《中國肥胖預防和控制藍皮書》中提出，代餐作為限能量平衡膳食的一餐，可以有效減低體重和體脂，是營養素補充和減少能量攝入的一種方式。

也就是說，代餐也是減肥的有效方式之一。合理利用代餐進行減肥，能夠讓減肥者獲得飽腹感的同時，更加精準的控制能量的攝入。

吃低GI代餐產品比普通代餐產品減肥更有效？

低GI食物引起血糖上升的速度和升高幅度均較小，并且在胃腸內停留時間較長，消化比較慢，飽腹感更持久。

通常食物的GI值高于70的屬于高GI，低于55的屬于低GI。而GI值在40以下的食物，才是糖尿病患者可安心食用的食物。

當然，不是說GI值高的食物就一定不能吃了，因為食物GI值除了受碳水化合物含量、脂肪含量及膳食纖維的影響，還與食物的烹調加工過程、攝入量的高低有關。科學的營養配比，以及健康的飲食習慣非常重要。

吃低GI值營養均衡的食物，讓食物的熱量，緩慢持續地被身體吸收，一部分變成脂肪，一部分被身體其他的臟器所消耗掉，從而達到瘦身目的。代餐亦是同樣的道理。

評測總結：選購代餐餅干時需注意4點

1、品質較好的代餐餅干，應該由豐富的營養食材制成且滿足科學的配比，具有高飽腹感、低脂肪、低能量等特點。選購的時候最好選擇正規廠商出品的，仔細查看并對比包裝標明的成分、營養成分表等。有些英文縮寫為低GI的餅干，并不是真正意義上的低升糖指數餅干，購買時要仔細看產品營養標簽說明。

2、代餐餅干可以分為完全代餐和部分代餐作為能量補充，但不能長時間把代餐餅干當飯吃，因此僅靠代餐餅干帶給身體的營養是不均衡、不全面的。減肥還是要靠科學的膳食搭配和生活方式，這不是代餐能簡單代替的。

3、這些低GI代餐餅干，主要成分大都是小麥粉、食用小麥麩皮、綠豆、苦蕎、黃豆、蕎麥、小麥膳食纖維、魔芋粉等，膳食纖維豐富，飽腹感是妥妥的。但需要注意的是，為了讓這些纖維更容易下咽，往往會在制作過程中加入較多油脂，在選購的時候要做好成分對比。另外，對小麥、蕎麥、苦蕎、大豆、魔芋等過敏的人群也需慎選。

4、低 GI ≠ 低熱量、低碳水，攝入過多的低 GI 食物依然可能導致碳水化合物及熱量的超標，所以味道太好的也不一定是最佳選擇，因為一不小心可能就吃多啦！本次測評的幾款代餐餅干碳水化合物占比可都不低，因此還是要計算好總攝入量才行。

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