古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
很多人到夏天就會發現自己胃口不好,食欲不佳,再美味的食物也總提不起興趣。但即便如此,各種營養也得保持均衡,避免營養不足引發疾病。所以為了增強食欲,在夏季不妨多吃以下這幾種食物。
夏季多吃哪些食物能幫助開胃口?
1、紅薯
紅薯是一種很有膳食纖維較高的食物,既能夠促進腸胃蠕動,還能養胃消食。紅薯能促進胃酸分泌,提高消化。但注意若有反酸、燒心等癥狀的人不宜多吃,這種人大部分存在胃酸過多現象,如果大量攝取紅薯,會導致胃酸分泌量提高而帶來不適。
2、酸味食物
各種酸味食物有消食健胃的作用,可以增強食欲,生津解渴。在夏季容易出汗,多酸味味食物能有效斂汗止瀉,從而起到防暑降溫的作用,能避免身體丟失過多水分和無機鹽。除此之外,高溫環境下身體所消耗的有益物質會比較多,各種酸味食物能促進營養食物被吸收,還能提高食欲。如番茄、檸檬、烏梅、葡萄、山楂、獼猴桃等都屬于酸性食物。
3、南瓜
南瓜有很好的養胃功效,而且它容易消化,在食欲不佳的夏季是很好的選擇。特別是腸胃功能較弱的人群,攝取南瓜不僅補充碳水還能避免胃部受刺激。但注意南瓜中含有糖分,血糖過高的人要控制攝取的量。
4、粥
夏季身體出汗量會不斷增多,水分會大量流失,可以將米飯換成粥,既補充水分又能養胃護胃。粥易入口也容易消化,特別是在口干舌燥時來一碗粥能讓食欲大增。在烹飪中時加入養胃補虛、補血滋潤的食物能起到事半功倍的效果,如小米、紅棗、紅薯等。但注意存在食道反流的人要避免吃粥,食管反流吃粥反而會分泌過多胃酸,導致胃部不適,如脹氣。
溫馨提示
夏季雖然容易食欲不振,胃口不開,但不能為了提高食欲而過度攝取辛辣刺激食物。這些食物雖然提高味蕾,刺激食欲,但如果過多攝取會刺激胃部,導致腸胃疾病。在夏季良好的作息也是保護身體養胃的關鍵,注意在夏季要多喝水,避免出汗多讓身體缺水而帶來影響。不能用各種飲料代替,各種飲料中的碳酸和糖分較高,過度飲用會導致肥胖,只有白開水才是最健康的。
(責任編輯:張穎琳 )
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